昨日の朝、
朝焼け
が凄くキレイでした。
そんな中、
私の仕事の出勤前に毎朝みれる
光景があります。
いつか写真に撮ってみよう
と思っていましたが
ついに昨日朝実現しました。
毎朝、
私の出勤前に見れる光景。
多分この場所が
ベストポジション
だと思います。
よくわからないかもしれませんが、
エヴァンゲリオンの新幹線です。
山陽新幹線の
全線開業40周年の記念企画として、
アニメ「新世紀エヴァンゲリオン」の
500系車両のこだま号を
今年秋から新大阪－博多間を
1日1往復！
2017年3月までの限定企画だそうです。
私知らなくて・・・
でも色でエヴァンゲリオンって
わかるってすごいですよね。
この場所、駅に近いので
新幹線がまだスピードに乗らないので
写真が撮れるんですよ。
毎朝、この新幹線をみると
元気をもらえます。
ちょうどジャストの私の通勤時間で
これ見れないと遅れ気味というわけです。
さて、
旅行日誌を書いていた先週の話です。
お客様に
「捨て折のお弁当」のご注文があり、
作りました。
同じお客様が
2日続けてお弁当を召し上がるとのこと
でした。4名様でした。
1日目・・・
作る側は、
いいと思って作るのですが、
あまり好まれなかったようです・・・
まあ、そんなこともあります。
「ごはんは白ごはんにして、
野菜を多めにしてください。
ご年配の方が多いので。」
とのことでした。
野菜は多めだと思うのですが・・・
ご年配なので
量が多かったのでしょうね。
ちょっとガッカリしましたが、
また次の日同じ方に
お弁当を作らなくてはならず・・・
昨日のイメージがあると
食べる側も
嫌かもしれない・・・と思い・・・
形から変えて作ってみました。
気に入ってくださったかな・・・。
9分割弁当。
この日は、
海外からのお客様が来られ、
オードブルも作りました。
魚介のオードブル
サラダ
果物の盛り合わせ
上記のお弁当にも入れたけど
杏仁豆腐
今回世界各地、
いろんな国の方がいらっしゃって
肉ＮＧの方が多い中、
肉大丈夫な方もいらっしゃるので
CHICKEN
と表示して
わかるようにしています。
スペルは、毎回不安になるので
印刷しております・・・。
パンも何個か。
そして、
1人ひとりに
ピラフとコーンスープをつけました。
もうバタバタで
盛り付けもやっと・・・
丁寧に盛り付けたかったな。
でも今回の海外のお客様、
たくさんお召し上がりくださって
嬉しかったです
実はこの日私ロールケーキも
作ったのですが、
それはまた後日ブログに書きますね。
実は、今日も
松花堂弁当を作ります。
毎日バタバタですが、
年末の大掃除も毎日しています。
昨日、食堂の掃除をしていたら、
使用していない掲示板をみつけまして・・・
もったいないので
・・・使ってみました。
カラーじゃないけど
こんな人気サラダランキングとか・・・
健康情報・・・
今回は「ストレスに効く食事」
保険所に提出した書類「栄養管理状況報告書」に
「健康情報」の掲示（卓上）」というのがあって
前は、していたのですが
卓上に置く入れ物の
入れ替えや掃除が大変で
なんてったって
テーブルがたくさんあるので
掲示板だったら
いいかなと・・・。
まあ、いろいろやってみます。
今日の夫
のお弁当
おにぎらず
です。
クックパット２０１５年アワードの賞をとったと
テレビでみて・・・。
わりと上手にできたなー。
ハムカツ・紫水菜を挟みました。
マヨネーズ少々。
大根サラダ（黄色人参）・
春巻きチーズ巻き・煮卵・ごま・ローズマリー・
煮豚・干し白菜・ブロッコリー・赤ピーマンピクルス
今日のおめざジュース
トマト・オレンジカリフラワー・黄色人参・
広島レモン・チアシード
トマト以外は黄色なので
いつもより
黄色いジュース。
私の使っている
コールドプレスジューサー
画像クリック
今日も頑張って
お弁当作ります～。
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