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Channel: 管理栄養士コーゲヨーコの 「バランス喰楽部」
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めばるの逆襲・・・老眼

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男の子が釣ってきた・・・いや

スギちゃんが釣ってきた

「めばる」

煮つけにしようと




出刃包丁でうろこをとって・・・

そのあとで・・・

エラや内臓をとっていたところ・・・


「ぎゃ~」



あんまりキレイな手でないので

出すのもためらったのですが・・・


わかりますか?


刺されました


腫れているのわかりますか?




中指と薬指の根元のところ・・・


写真じゃわかりいにくいのが残念です・・・


これがすごく痛くて・・・


痛みとともに指がしびれ始めて、

握力がなくなり・・・


男の子

「めばるに刺された~、痛い」


というと


男の子「めばるに刺されたなんて

聞いたことない。大袈裟な。」


といいながら一応


ネットで調べてくれたら

(Wikipediaによると)


「オニオコゼのような強い毒こそ無いが、

東北地方では毒魚として知られ、

不用意に握ると刺された部位はわずかに腫れる。

鰓蓋(さいがい、えらぶた)や背鰭(せびれ)の

棘(とげ)が鋭いため、

扱う際は手袋やタオルなどの使用が薦められる。

なお、瀬戸内海や東京湾では

一般に棘に毒は無いとされている。」


といい、


男の子「瀬戸内は毒が無いらしいから

たいしたことない」と。


また別のネット情報から

男の子「20分くらいで痛みはおさまるって・・・」


といい、


当然ながら

私のかわりに

めばるの下処理をしてくれるわけでもなく


男の子たいしたことないんだから、

やれよ!!


ってかんじでした。


私は割といろいろ怪我をしているから

痛みには強い方だと思いますが、


結構痛かったんですよ。


もしかして

棘が中に入っているのかもしれない

とか

あまりにも痛くてしびれるので

もしかして毒が…と思って

刺された穴から

ちょっと血もでてたんですが

毒だししてみたり・・・


でもしびれたまま


「痛い・痛い」と言いながら

めばるを下処理しました。


どこで刺されたんでしょう???



多分ココダウン・・・(矢印)




角度を変えて・・・



今までも

何度もめばるを下処理しているんですけどね・・・


今までは刺されたことなかったから

気が付かなかったです・・・。


皆さんも

気を付けてください。


結構痛いから。


男の子

「20分で痛みはとれる」といっていましたが


私は2時間かかったから~。


くやしいな、この痛み

男の子に味あわせてやりたい・・・


思いながら


めばるの煮つけを作りました。


またそれだけをおかずにするには

男の子足りん!!

っていわれそうだったので


買い物に行って

安売りだった(訳ありだそうです)

生ズワイガニを買いましたダウン




まだ手がしびれて

良く握れなかったけれど

なんとか料理完成・・・ダウン



めばるの煮つけ


付け合せは

ゴボウ・人参・白ネギ

豆腐


我が家では

めばるの煮汁で

豆腐を煮込むのが好き・・・ドキドキ


味がしみておいしいのです。


あとは




生ずわいがに

安納芋天麩羅


めっちゃ、おいしかったです・・・。


あ、冷凍卵、天麩羅するの

忘れてた・・・ショック!


今日やってみよう・・・。


男の子

「あれ、めばる1人2尾あるんだ、

6尾釣れてたんだ。

やっぱりめばるは、うまいな。」


「すぎちゃんが釣ったんでしょむかっ


男の子「おい、めばるの目の下の

頬肉忘れずに絶対食べろよ!!

ここのちょっとした肉は、

めばるの中で一番うまいんだから。

ああ、えらのところの肉も」


めばるはホントに

甘くておいしい魚です。


私、煮つけでは

めばるが一番好きです。


ホントすぎちゃんに感謝です。

ありがとうございました。


痛い思いはしたけれど・・・



なんで私ばっかり・・・


我が家の

全部私が引き受けているような・・・ガーン


・・・それから

男の子老眼

釣りの糸が結べないというので


昨日

ダイソーに行ったときに


老眼鏡をみつけて

買ってみました。



私はまだ

なんとか老眼は大丈夫なんですが


ちょっと試してみたら

たしかに小さな文字がちょっと大きく見えるので

便利かなと思い


メガネケースも100円だったので

眼鏡と合わせて

200円(税別)


安いですよね・・・。

バックに入れて常備しておこうかなと。

家に買って夫男の子に見せたら

男の子にはもうちょっと度がある方が

良かったみたいです。

すすんでるな・・・ガーン


嫌やな~、老化していくのって・・・

仕方ないことなんでしょうけど。


今日は

8時半から地域の大掃除参加予定だったのですが

雨で中止・・・


東京マラソン出場の方、

頑張ってくださいね!!


昨日は

福岡国際クロスカントリー面白かったなドキドキ


さて、東京マラソン

テレビ観戦しますか。


ランニングポリスマン、

観れるかな・・・。



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118ものレビュー感謝ドキドキです。)


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