Quantcast
Channel: 管理栄養士コーゲヨーコの 「バランス喰楽部」
Viewing all articles
Browse latest Browse all 3852

お客様のお弁当&夫の釣り結果

$
0
0

昨日のブログで

ちょっとご紹介しましたが、


お客様へのお弁当






そばいなりとは・・・





味付けしたいなり

そばそばだしわさびを混ぜて味付け)を入れて

刻みネギ・しば漬けをみじん切りしたもの

白ごまをのせて

作ってみました。




は、

いなりずし。

上に錦糸卵そぼろ白ごまをのせています。

残ったスペースには

小さめのいなりを。


にちょろっと見えるのは、


北海道の管理栄養士さん

びーさんのブログコチラ

をみて

まねっこさせていただいたんですが




作り方を教わったわけではないので

ぶっつけ本番で・・・


おわかりのようにあせる


蒸す前に

さつまいもと人参をで抜いて

合わせてから蒸したので

縮んでしまいました


多分蒸してから

型を抜いた方がよかったんでしょうね。


みるのとするのは

大違いショック!


ちょっと失敗ショック!・・・ですが




まあ、ドキドキ強調されました(笑)

喜んでくださったかな~。


あとは、

カボチャと昆布巻き

菜の花の辛し和え


右上は、

和風ステーキ 大根おろしのせ

まわりにパプリカ・ししとう


右下お刺身は、

ブリサーモン


上のデザート




抹茶ゼリー

八朔小豆を添えました。




あと天麩羅は、

東京から来られた方なので


ふぐ

海老・ナス・ピーマン・しそ


大根おろし生姜おろしの天つゆ

別皿でつけています。




は、




器には

ささみを酒で下味をつけて

片栗粉にまぶして茹でたものと

三つ葉をのせていますが


最後にかきたま汁を注ぐようにしています。


今回

かなり手がかかったので


大変疲れました・・・


とくにいなりは・・・。



実は

うちの夫男の子

いなりずし、大好きなのですが

家ではほとんど作りません(笑)


そんな夫男の子

昨日夜釣りに行って

帰ってきたのは

23時前


「腹減った~~~めし!!


ちなみに私は

もうお風呂に入って

寝ようかという状態


男の子を待っている間

ジブリ

「風立ちぬ」をみていたのですが


「夕飯作れ~~」ってうるさかった。


どっかで食べて帰るか

こういうときに

何かを買って帰るとか

という発想はないらしい


しかもかなりおなかがすいたから

ガッツリ食べたいと。


「太るから簡単なもので

いいんじゃない?」というと


男の子「いや、腹が減って死にそう」と。


ちなみに


「メバル釣れたの?」


ときくと



男の子全く釣れなかったらしいです。


また老眼を感じたらしく

糸がうまく結べなかったと。


で、

釣り名人スギちゃん




6尾ゆずっていただいたそうです。


男の子が頼んだわけではなく、

スギちゃんの御好意で・・・。


スギちゃん、ありがとう~~ラブラブ!


メバル、高級魚ですもんね。


今日は今から煮つけにしようかな。


かなり・・・寒かったらしいですが

楽しかったそうです・・・。


男の子まだ寝てるので

私は優雅な気持ちラブラブ

ブログ書きました。


では、良い週末をパー


❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

118ものレビュー感謝ドキドキです。)


私の電子書籍発売中です。⇒コチラ


1


楽天(PC電子書籍)のレビュー14

ありがとうございます。⇒コチラ


合格楽天のレビューについて

楽天の方ですが、Koboのストアは

キャンペーンの運用が停止されており(書籍の追加などは継続)、
楽天ブックスをメインサイトとして運用されております。
http://books.rakuten.co.jp/e-book/


こちらの方で、レビュー投稿が出来ます。
左上の方に、レビューを書く(購入履歴)という箇所がありますので、
そこから投稿可能でございます!

●詳しい内容は⇒コチラ


(レビューを書かれた方コチラ  

     料理の早見表をプレゼントします


Viewing all articles
Browse latest Browse all 3852

Trending Articles