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Channel: 管理栄養士コーゲヨーコの 「バランス喰楽部」
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白菜と日産

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この週末、白菜を干しました。


・・・なんと5玉

白菜をいただいたので

冷蔵庫にも入らず


一番大きな白菜だけで

これだけの量・・ダウン


1


5玉全部ダウン


2


しめじエノキも干しました。



海は凪でした。




干している間に、


私の車に「リコール」が出ていたので

封筒が来てた

日産のお店に持って行きました。


実は私の車、中古の軽自動車。


このブログにも以前書きましたが、

2年前の3月に


急に横から車が出てきて

ぶつかってきました。


見通しの悪い道だったので

子供が出てきたらいけないと思って

35kmで走っていた私ですが


相手は

一時停止しなくてはいけないところで

カーブミラーが2つもついているところなのに。


結局、相手が悪い人でごねて、


第3者機関まで入って

検証の結果、

相手が悪いという結果になったのですが

相手が認めず・・・


同じ保険会社でなければ裁判になっていたらしい。


私の方は

車検を受けたばっかりの

日産キューブが廃車になって・・・


中古の軽自動車を買うことになりました。


すごく損したのですが、

まあ、

体が悪くなったわけでもないし・・・

加害者ではないので

まあ、いいか・・・と。


そんなわけで、

リコールでこの度修理していただいた

日産の営業所は、初めて行くところでした。


着くと

広瀬すずちゃん似のかわいい受付の子が

外でお出迎え


お店の中に入り、

代車の準備をしていただく間

コーヒーをいただき、




アサヒのクリアは、

今日の来店のお客様

全員にいただけるものでした。

(飲んだわけではないです・・・)


代車は新車

(嵐が宣伝している車)


軽なのに・・・



バックする時、

後ろがぶつからないように

画像が出るし、

画面を切り替えると

車体の前方左端のところが出たりと


バックや車庫入れが苦手な私には

助かる機能がついてたり、


軽なのに普通車???っていうくらい

中が広いし・・・


いいなあと思いました。


普通車だと自転車が余裕で入るそうです。


代車ダウン


さらに車を預けている間、

髪をカットに行き、


・・・今髪の毛、

伸ばしているんですが、

髪を切るたびに老化を感じるお年頃・・・叫びですね。


カットした後に

車を取りに行きました。


前日の雨雨

私の車、すごく汚かったんですが、

キレイに洗車されていました。

室内も掃除機をかけてくださったみたいです。

有難い、・・・申し訳ないです。


取りに行ったときにも

駐車場でお出迎えされ、

またコーヒーを出していただき、


修理の説明をきちんとしていただき、


・・・無料なので

申し訳なく帰りました。


そして・・・

干した白菜は、


外側の葉ダウン




中の葉ダウン



内側の葉ダウン




に分けて


これは、

に分けてカットして

冷凍しました。袋。




あとは、

中の葉ダウン




内側の葉ダウン




ジップロックにいれると4袋ですみ、

冷蔵庫に楽々入りました。


白菜5玉だと冷蔵庫に入りませんが


干すことでかさも減りますし、

甘みも増すので

一石二鳥ですね。


残りは料理に使ったり

漬物にしたり・・・



おかげで白菜も腐らず

全部使えそうです。


きのこ




しめじはすぐ料理に使ったのですが、

エノキはこんな感じに・・・ダウン




たまたまスーパーで

「干しエノキ」を売っているのをみました。

「干しほうれん草」も。


当分、

毎日白菜料理が続きそうガーンです・・・。


今日は回鍋肉にしようかな・・・。


昨日は全国都道府県駅伝、

見ました。

なかなかコンディショニングを調えるのは

難しいようですね。

プレッシャーなどもあると思いますし。

脱水もあったりして・・・心配しました。


寒いときって結構、脱水するんですよね。


私も2年前1月の終わりに出た

ハーフマラソンで

脱水状態になったので

よくわかります。


寒い状態から

走ると体温が急上昇するからか

結構汗をかいてるんですよね。


暑いときなら

喉も乾くんですけど

寒いときは喉も乾かないと思うので

スタート前の水分調整も大事ですね。


(飲むと寒いときはトイレに行きたくなるし・・・)


箱根駅伝をずっと見ているので

選手名前や顔がわかって

見るのが楽しかったです。


ダラダラ書きましたが

今週も頑張りましょう!!



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