カレー弁当とパワーヨガ

前回のブログで書いた「キーマカレー」、

めっちゃおいしかったです。

来月の職場の献立に入れようかな～。

ワンパターンのカレーばっかりだから。

アンケートにも「違うカレーも食べたい」と

ありましたし・・・。

夫は

今回の「キーマカレー弁当」について

無反応だったので

聞いてみたら、

お弁当を開けた瞬間

カレーの匂いがして

職場の人に「カレーですね？」と

何人にも言われたらしい。

スパイスとか香辛料がたっぷり入っていたから・・・。

おいしかったそうですが、

夫はグリーンカリーの方が

好きみたいです・・・。

さて、職場のカレーですが、

いつも定番のカレーです。

最近は若い人が増えたので

「他の種類のを」と希望するアンケートもありましたが

過去に味を変えると

「いつものカレーがいい」と言われたので

それ以来変えておりません。

私の担当する企業の社員食堂では、

食堂と食堂に来れない方には

現場の方にお弁当を配っています。

お弁当のメニューは２種類から選べます。

金曜日のメニューは、

●サバの味噌煮弁当

●カレー弁当

でした。

カレー弁当の方がご注文が多いのですが、

（３：７(カレー弁当）くらい）

食堂ではサラダが選べたり、

デザートも食べられるということもあり、

アンケートでは

お弁当現場の方から

「食堂みたいにデザートが欲しい」というご意見が・・・。

それで、６月から

カレーの日のお弁当に手作りデザートを

作っております。

金曜日は、

小豆を茹でて、少しの甘味と塩味を効かせて

煮てから・・・

よくわからないと思いますが、

抹茶ババロアを作りました。

抹茶ババロアだけじゃ、

色気がないかなと思い、

塩気のあるあんこをつくり、載せたのです。

カレー弁当は、

お弁当現場に

ごはんはジャーで、

カレーは汁缶に入れて

温かいものが運ばれるのですが、

盛り付けると

こんな感じ・・・（想像ですが）

カレーと

チキンカツ＆サラダ

おくらのごまあえ

抹茶のババロア

福神漬け・らっきょう

これで３２０円です。

金曜日は何故か

いつもより２割増しの注文数だったので

よかったです。

注文数が多いと

材料費が安く済みます・・・。

デザートは、

お弁当の盛り付けの配達時間ギリギリまで

冷蔵庫に入れて

なるべく冷たい状態で現場に配達しております。

お弁当はちょっとババロアをかために・・・

食堂のデザートは、

こんな感じになります。

食堂は冷蔵庫があるし、

見た目も良くできます。

・・・ホントは食堂は生クリームだけに

しようかと思いましたが、

お弁当の小豆がちょっと残ったので

加えました。

でも生クリームより小豆の方が良かったです。

日々、味や料理に

悪戦苦闘しております。

食堂では、みそ汁や汁物が

いまいちおいしくできず、

まだまだ課題がたくさんありますが・・・

食堂の方も大事ですが、

今はお弁当の方に

ちょっと力を入れていまして、

アンケートを取った時に、

「お弁当箱を変えてほしい」というご意見があり、

それを今なんとか検討させていただく

方向にすすんでおります。

これは、

現在のお弁当箱なのですが

チキンカツ・サラダ・卵やき・

焼きそば・

ほうれん草ごまあえ・

こんにゃくキンピラ

という献立ですが（ごはん・味噌汁別）

これを

お弁当の器を変えると

さらに、今新しいお弁当箱を

探していて

カタログで１つ取り寄せてみたお弁当箱は

従来のものと違い、

お皿の絵が入っている物

でもチキンカツが

カットして重ねないと入らなかったりで

もうちょっと大きなお弁当箱がいいのでは・・・

とまだまだ検討中です。

おかずは同じ内容ですが、

お弁当箱が変わると全然違いますよね。

お弁当現場の方が、

毎日楽しみになるような

お弁当作り、

これからも頑張ります～。

ブログが長くなりますが、

毎週金曜日、パワーヨガ

スゴクはまっています。

パワーヨガのおかげで

最近すごく体がやわらかくなり、

体のバランスも良くなったので

凄く嬉しくて、楽しくて

たまりません～～～～。

多分私の喜びは

ヨガの先生に届いていると思います・・・

わたしの拙い絵で

表現してみます～～～。

参考になるかわかりませんが・・・

まずこの姿勢から右足の

土踏まずを両手で持ちながらの・・・

　　　　
　

　　　　　

とか、

腕立て姿勢からの

この姿勢から、

右足を、

左手の真横(外側）

に持ってきて・・・

（足の裏をちゃんと着ける）

そして左手を真上に上げる・・・

体は左側にひねる・・・

ちなみに目線は

手の指ごしの天井を見る・・・

さらに・・・

この姿勢からの

右手の肘を

左足の太ももに預けながら

上に上げていた左手と

手のひらを合わせて・・・

わかるかな～。

さらに体をなるべく後ろにひねる・・・

かなりウエストが雑巾をしぼるように

絞られます・・・。

ああ気持ちいい～。

毎回体のバランスや

柔軟性が良くなっているので

嬉しいんです。

気になる人はやってみてください・・・

理解できれば・・・。

この年でパワーヨガに出会って

よかったです～。

私には合っているように思います。

・・・今日は朝から

涙涙で

泣きました・・・

そう、Ｗ杯サッカー３位決定戦です。

ブラジルどうしても応援してしまいましたが、

残念でした・・・。

明日の朝は、

いよいよ決勝戦です。

試合前、もしかしたら

私が昔大ファンだったカールハインツルンメニゲ様が

（現バイエルン・ミュンヘン会長）

ベッケンバウアーとともに

ちらっとテレビに映るかも・・・。

（バイエルン・ミュンヘン名誉会長）

と思っています。

それを狙って試合前からテレビに釘付けです・・・。

ドイツの選手は、

ＧＫのノイアー選手を始め、

バイエルンの選手が多く、

MFのトニ・クロース選手は、

レアル・マドリード移籍報道もありましたし、

決勝戦注目ですね。

今日は大雨です。

警報も出ています・・・。

昨日は大洗濯して、

布団も干して正解でした。

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