今日から３連休ですね。
今年は
寒くなく、
日中は暑いし、
過ごしやすいから
皆さん
どこか行かれるのでしょうか？
（いいなあ～）
私はこの３連休は
家でゆっくりすると思います。
というか
明日は長女が帰ってくるので
今日は
その準備で
掃除とか・・・ですかね。
昨日は
仕事でめっちゃ疲れて～
ぐっすり寝ました。
朝夫
は
一人で
山登りに出かけました。
昨日は
キッチンの蛇口の修理、
夫に任せたのですが・・・
夫ったら
「一番安いのにしてください」
といったらしく・・・
私としては
残念な感じになりました・・・
ま、しょうがない
とにかく
治ってよかった！！
今私は
昨日購入した
徳島産の阿波尾鶏のガラが
半額になっていたので
下茹でして
今
鶏ガラスープ
作ってます。
鶏ガラスープは
じっくりコトコト
圧力鍋じゃ
透明なスープは
できないんだよね。
っていうか・・・
白ネギ、高～
・・・しょうがない。
今
長女の荷物が
届きました。
いよいよ明日
帰ってくるんだな～。
長女が帰るまでに
卒論を済ませたかったんですが
まあ、９０％くらいは
できていると思うんで
なんとか残りも頑張ります。
しかし
卒論、150ページを超えました。
自分ながらよく書いたな～と
思います。
昨日帰ったら
栗栗きんとんが
半分に減ってました・・・
夫が食べたようです。
「あんまり甘くない。
もっと甘くしたら？」
といいつつ
栗・芋・カボチャが
あんまり好きじゃない夫が
食べてました。
これ、作るの結構大変だったんだけど。
残りは食べさせないようにしなくては。
それと
今日は次女の願いを叶えます。
この２年間
ずっと我が家では
揚げ物を作らなかったので
先日
次女が色々落ち込んでて
（阪神タイガースが負けたことも影響）
落ち込んでいた話を
聞いているときに
「鶏の唐揚げが食べたい。
もう限界。」
と言い出して。
なので
今日のお昼は
２年ぶりに
鶏の唐揚げを
作ろうと思ってます。
それでは
皆さん良い３連休を！
今日のおめざジュース
ファーム和さんのトマト
人参・ブロッコリー・生姜・広島レモン
周防大島のミカン（写ってないですが）
えごま油
