今日の夫
弁当
ビビンバ丼
柿
昨日
キッチンの
蛇口が壊れ・・・
変なところから
水漏れしてしまい・・・
明日
修理＆交換してもらうことになりました。
今水を止めているので
水は洗面所で汲んで
やってます。
洗い物も洗面所でやらなければならないし、
とても不便です。
油のついたフライパンとか
洗面所で洗いたくないし・・・
ということで
油を使わない
メニューです。
右は
サラダチキンです。
我が家は
鶏むね料理が多いので
サラダチキンは
欠かせないのですが
サラダチキンメーカーで
作りました。
鶏むね肉は開いて巻いて
ネギ（刻んでしまってますが）
生姜・酒・水を入れて
その上に
ブロッコリーを乗せて
あ、レシピには
生卵を置いて
ゆで卵も一緒に作れるらしい。
ボタンを押して
３０分くらい放置。
ブロッコリー
蒸し過ぎでは？と思っていましたが
ちょうどよい硬さでした。
不思議～
で、
きれいにカットできました。
結構
ポロポロになるかと思いましたが
いいんじゃないでしょうか。
柿は
とても甘いです。
そして・・・
柿に負けてない
大きな栗は
柿と
何個か
蒸してみました。
５０分くらい蒸しました。
めっちゃ
栗です。
当たり前ですが
自然本来のおいしい栗の味です。
ホクホクで
美味しかったです。
残りはどうしようかな。
昨日は
ハロウィンで
職場で
かぼちゃのケーキを
作りました。
大量に作ったので
途中、挫折しそうになり
あ～作らなきゃよかったって
ちょっと思いました。
めっちゃ
疲れました。
でもまあ
喜んでくださった方もいて
良かったです。
今日のおめざジュース
ファーム和さんのトマト
人参・ブロッコリー・広島レモン・周防大島のミカン
えごま油
