今日の夫
弁当
発芽酵素玄米（寝かせ52H）
焼き鳥
水菜・もやし
金平ごぼう（人参・ごま）
きゅうりの酢の物（生姜・紅ショウガ）
今日
夫は私より早く起きて
（朝食を作れと起こされた・・・）
暗いうちから
山登りに行きました。
確実に
熊がいる山なんだけどな～。
熊鈴だけで
大丈夫だろうか？
夫が行ってから
お弁当を作りました。
帰ってきてから
食べるそうです。
今日は焼き鳥を作ろうと
思ったのですが
鶏むね肉を
塩麹・ニンニク・生姜
につけておき、
カットして
オーブンで焼きました。
ネギは
ノンフライヤーで
こんがりと焼いて
焼いた鶏むね肉を
フライパンに入れて
照り煮し、そこに
ネギを投入。
ソテーしたもやしと
水菜
の上に載せました。
焼き鳥なので
串に刺そうか？と思いましたが
やめました。
写真で見ると
鶏がかたそうですが、
塩麹に漬けていたので
めっちゃやわらかいです。
冷めても、
時間をおいても
大丈夫です。
さらに・・・
夫が山を下りて帰ってきたら
寒いだろうな
と思い、
豚汁ではなく
鶏汁を作りました。
さつまいも・しいたけ・大根・人参・ゴボウ・白ネギ・こんにゃく
白菜入れたかったな。
しかし・・・
思いやりのある
良い妻だな～と。
誰も誉めないので
自分で自分を褒めたいです。
今日のおめざジュース
ファーム和さんのトマト
パプリカ・人参・周防大島のミカン・生姜・広島レモン
えごま油
（みかんは写し忘れましたが、後で入れました）
