昨日はパンを作りました。
人参ジュースのカス（左側）を入れて
水分がないので
砂糖の代わりにハチミツを使いました。
そして、クルミも入れました。
発酵して、山型食パンに
焼き上がり
カット
人参の色はなんとなく・・・
久しぶりに作りましたが、
まあまあ上手にできたな～と。
お昼にミートスパゲッティーを作って、
この人参食パンをこのようにカットして
このまま食べても美味しいけど
お皿に残ったミートソースをつけて食べると
まあ、おいしい～～～。
これは結構上手にできたな～。
そして、全粒粉のパンで
またアンブールに挑戦！
パン屋さんの
前回ふすまで作ったもの
そして昨日の全粒粉で作ったもの
懲りずにあんこも作って、挑戦しました。
他に昨日つくったパン
今度作るときは
全粒粉の食パンを作ろうかな～。
しかし、やっぱり食べすぎちゃいますね～
昨日は、
以前「麗夏」というトマトをたくさんいただいて
⇒コチラ
ＪＡの料理イベントにも一緒のチームを組んで
⇒コチラ
優勝
して仲良くさせていただいてる
河村さんが
規格外のほうれん草が沢山有るのです!
もし良ければ、
もらって頂くと嬉しいのですがいかがでしょうか？
といわれたので、
早速喜んで取りに行きました。
河村さん宅は、
隣の市なのですが、
もう別世界のようなところ。
我が家は海が見えるところなのですが、
彼女の家は、山を超えて
途中、美しいダムがあり、
さらに山の上をどんどん登って行き・・・
私１回行ったのに迷いそうなところに
あります。
山の中にあるんですが、
どこも田んぼや畑が
キレイに整備されていて
どの家も草をきれいに刈っていて
みなさん働き者だな～とわかる地域でした。
河村さんのほうれん草のビニールハウス。
私、河村さんって
ずっと農業されている方だと
勝手に思っていたのですが、
なんと
ご夫婦とも
何もわからない状態で農業を始めて、
今年で８年目だそうです。
ビックリ～～～
たった８年でここまで素晴らしい野菜ができるの？
これが、規格外というほうれん草
とってもキレイで
とっても大きいんです。
（写真が悪くて、
いまいちよくわからないと思いますが）
処分したいので持って帰って！！！
といわれ、
こんなにいただきました
職場にも持っていこうと思います。
河村さん、ありがとうございました。
ちょっとだけですが、
いろいろ農業のご苦労もききました。
この地域では一番の若手みたい。
さて、いただいたほうれん草で
（３０ｃｍものさし、置いてみた）
今日のお弁当用のおかず、今作ったところです。
ボロニアソーセージとほうれん草の
バター醤油炒め。
では、大量のほうれん草を持って
仕事に行ってきます～
河村さんありがとう～。
おいしいよ～