今日の夫
弁当
ごはん・梅干し・ごま
肉づめしいたけ・野菜炒め
大根柿なます
エノキのカリカリ焼き（多分）
昨日
スーパーで
大きなしいたけ
奥出雲の雲太が
半額になっていたので
飛びついて買いました。
鶏ミンチ・ネギ・溶き卵・片栗粉
で作ったつくねを入れて
オーブンで焼きました。
野菜炒めは
キャベツ・インゲン・パプリカ
です。
そして・・・
スーパーで
種なし柿をみつけたので
大根柿なますに。
そして
その隣の料理は・・・
何でしょう・・・か？
わかる人すごいです。
当たらない自信あります。
答えはエノキです。
味噌汁に入れようと思って
買ったのですが
残っていて
どうしようと思ってたら
このレシピ
全く全然違う料理になりました。
朝忙しい時間に作る料理では
ないかも。
エノキも
いちいち小分けして焼くとか
できなくて、全部混ぜて
焼いたんだけど
なかなかカリッとならない
（水分飛ばない～）
というわけでこのありさま
朝パパっと作る私には
向いてなかった。
時間が結構
かかりました。
あ、チーズも
入れたんですが。
せっかく時間をかけて作ったので
入れました。
夫、なんだろう？
って思うだろうな・・・。
ま、いいか。
ごはんは、
発芽酵素玄米が
まだ炊けておらず、
白ご飯にしました。
昨日の夫夜勤弁当
シーフードカレー
ターメリックライス
アボカドのせマカロニサラダ
昨日は
職場でちょっと嫌なこともあり、
テンションがちょっと下がったのですが・・・
昨日私が作った松花堂弁当を
お召し上がりの女性が
わざわざお礼に来られて
「美味しかったです」といわれ、
嬉しかったです。
元気になりました
。
昨夜は
お勉強をしたら
夜、頭がさえて
なかなか寝られませんでした。
あんまり考えすぎると
いけないのかな。
今日のおめざジュース
ファーム和さんのトマト・バジル
人参・新生姜・広島レモン
えごま油
