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Channel: 管理栄養士コーゲヨーコの 「バランス喰楽部」
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夫の誕生日に夫が食べたかったもの・チャーハン弁当・急性膵炎

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今日の夫男の子弁当

チャーハン・福神漬け・らっきょう

エビとナスと玉ねぎのチリソース

ほうれん草ごまあえ・ミニトマト

 

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エビとナスと玉ねぎのチリソース

 

今日は、

男の子の誕生日です。

56歳になりました。

 

男の子は前から

「誕生日に食べたいものがある」

といってました。

 

それは何かというと

「ケンタッキーフライドチキンが食べたい」

ということでした。

 

CMをみて

食べたいと思ったのでしょう。

 

昨年5月に

男の子急性膵炎になってから、

揚げ物は一切

食べさせていません。

 

食事や運動を見直して

膵臓どころか、

BMI・肝機能(脂肪肝)・中性脂肪値など

全て正常値に。

 

今では

私よりも

健康になった

といってます。

確かに

体力は

以前と全然違います。

 

今回、誕生日だから

特別に許可しました。

 

しかし、台風で

誕生日に買いに行けないかもしれない

ということで、

前倒しして4日の日曜日

買いました。

男の子

病気になる前は

ケンタッキー・フライドチキンが好きでした。

 

しかし、

ずっと揚げ物を食べなかったせいか・・・

食べたいという気持ちが強すぎたのか・・・

 

今回食べたら

男の子「もう食べなくていい」

といいました。

思ったより、美味しく感じなかったそうです。

 

私も食べましたが

同じ意見でした。

お店の作り置きだったのかな、

ベトベトしていました。

 

しかも

月見バーガーが

写真と全然違いました。

アップHPでお借りしました)

そう、

レタスではなく

千切りキャベツでした。

(レタスが高いから、キャベツに変えたのかな?)

 

なので

食感も全然違っていたし、見栄えも悪かったです。

 

残念・・・というか

男の子にとっては

これで良かったのかもしれません。

 

また夫男の子

急性膵炎になる前は

毎日お酒を飲む人でしたが

もう一生飲まないそうです。

 

昨日

しょーちゃん先生のブログ

ダウン

 

NHK(ETV)の「チョイス」という番組で

急性膵炎をしていたと知って

「あ~見逃した~」と思ったら

ダウン

 

再放送が8日にあると知り

さっそく録画しました。

 

しょーちゃん先生、教えてくださって

ありがとうございます!

 

急性膵炎って治ったと思って

またお酒を飲んだり

暴飲暴食したら

意識不明になって、死に至ることもあったり・・・と

怖い病気です。

 

男の子はあのまま放っておいたら

もしかしたら、

命がなかったかもと思います。

 

恐ろしいです。

 

生活習慣病を

調べたら

厚生労働省によると、

 

生活習慣病の範囲や定義には、

はっきりと定められたものはありませんが、

健康増進法では

「がん及び循環器病」、

「健康日本21」では、

「がん、心臓病、脳卒中、糖尿病等」

と位置づけています。

 

と書かれていて

膵炎は出てきません。

ダウン

 

でも

食生活・運動で

治るのなら、

生活習慣病といえると

私は思います。

痛風や脂肪肝とかもね。

 

あんまりメジャーではないのですが

年々増えてます。

大酒飲みには

知って欲しい病気です。

 

・・・今日は

台風が私の住む山口県に

一番近づく時間が、

通勤時間らしいので、

いつもより早く家を出ようと

思っています。

 

昨日は

晴れていたし、

昨日の夕方も

暴風域に入ったといえ、

大したことないな~って

思っていましたが・・・

夜中に強い風が吹いて

一気に怖くなりました。

 

今も結構

風が吹いてて

何か飛んできそうで怖いです。

 

気を付けて行ってきます!

 

今日のおめざジュース

ファーム和さんのトマト・バジル

セロリ・人参・生姜・無農薬レモン

えごま油


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