今日の夫弁当
発芽酵素玄米(寝かせ64H)
ささみのチーズ巻焼き・レッドキャベツスプラウト
蒸しキャベツ・ブロッコリーパプリカ・ミニトマト
茄子とピーマンと人参の煮物
ささみは
筋を取って開いて
塩・粗びきコショウし、
チーズを包んで
片栗粉を付けて
揚げずに焼き
蓋をしてしっかり中まで
火を通して焼いて
照り焼きにしました。
茄子とピーマンは
お義父さんから
いただきました。
昨日の夫夜勤弁当
冷やし中華
冷やし中華、
ワンパターンですが・・・
卵焼いて
シイタケ煮て・・・
(周りを氷で急速冷やして)
急いで夫の職場に持っていきました。
次は違う
冷やし麺にしようと思います。
で
注目は
このスイカ
真っ赤なスイカです。
このスイカ
実は
いただいたんです。
昔お世話になったからと
ある方が私に
持ってきてくれました。
そんなにっていうか
お世話した記憶はないのですが・・・
有難くいただきました。
重い、重い・・・
13kgあります。
萩西瓜と書いてありますが・・・
このスイカは
相島産です。
いただいた方は
この島のご出身の方です。
相島スイカは
山口県では有名で
高価なので
私にとっては
憧れのスイカです。
恐縮です。
本当に大きい。
楕円形です。
種が少なくて
甘い、甘い
今まで史上、
一番おいしいスイカでした。
夫のスイカも
種を除きやすかったです。
このスイカ食べたら
もうスーパーのスイカは
買えないな・・・。
相島のスイカ
お奨めです。
今日のおめざジュース
人参・甘夏・ブロッコリー・生姜
えごま油