今日の夫
弁当
発芽酵素玄米（寝かせ８H）・鹿児島のツボ漬け
サバみりん焼き
ゆで卵・タラの芽とブロッコリーのピーナッツ和え
カリフラワーカレー酢・ミニトマト
すき焼き風煮（鶏・白菜・厚揚げ・しいたけ・エノキ・くずきりなど）
連休が終わり、
今日から仕事です。
寒いです～。
さて、
昨日も
夫と山登りをしました。
そして
タラの芽を見つけました。
１個だけ。
天婦羅にするわけもいかず
ブロッコリーと
ピーナッツ和えにしました。
どんな味なんでしょうね・・・。
１個だけなので
栄養価はそんなに期待できませんが
食物繊維・葉酸・タンパク質・鉄も割と多く（日本食品成分表８訂より）
女性には嬉しい栄養素がたくさん摂れます。
タラの芽の苦みは、
「エラトサイド」といい、血糖値を下げる作用があるそうです。
ブロッコリーといえば
今スーパーですごく安くて
１株＝１００円を切っていて・・・
生産者さんに申し訳ないと思いながら
私毎日買っているかも。
山登りも
寒いながら、歩きつつ
春を感じます。
菜の花
我が家のすぐ裏に続く山道
（向こうに写っているのは夫）
椿の花が落ちていて
キレイなんです。
この道、素敵な道で、
ボランティアの方が
整備してくれてますが・・・
私たち夫婦くらいしか
通らないかもしれないです。
もったいないです。
我が家の庭にも
春が！
これは、
木の芽です。山椒
たくさん小さな芽が出てきて
嬉しいです。
これは、
おおでまりです。
またたくさん
白い花を咲かせてくれそうです。
今日のおめざジュース
シゲさんのりんご
人参・ブロッコリー・ミニトマト・生姜
熟成ミカン・広島レモン
エゴマ油
