今日の夫
弁当
ごはん・めんたい粉
鯵の南蛮漬け
海苔いり卵焼き
昨日
家に帰ったら
夫がニヤニヤしている・・・
何かと思ったら
ご近所の釣り師のスギちゃんが
アジを持ってきてくれたらしい。
見た目より
たくさんあります。何匹いたのか
数えてない。
嬉しかったのですが・・・
夫がさばいてくれれば
尚、良いであろう・・・。
夫は
YouTubeで、魚を卸すのを
みるのが好きらしい。
そんなに
YouTubeでみているんなら、
やってみればできるんじゃないか
って思う。
やってくれるわけでもなく・・・
私が
3枚おろしにしました。
酒・醤油・生姜に漬けてから
粉をまぶして
焼きました。
我が家は
揚げ物をしないので、
南蛮漬けは
揚げないで
焼きましたが
このとき
すごく良いにおいがして
このままでもいいんじゃないの？と
思いましたが
南蛮漬けに。
玉葱・パプリカ・ピーマン
入ってます。
ピーマンの緑が
酢のせいで薄くなりましたが・・・。
知っていれば
ブロッコリースプラウトを買って
散らしたかったな～。
スギちゃん、
ありがとうございました
卵焼きは
うまくできました。
今日のおめざジュース
ファーム和さんのトマト
人参・セロリ・生姜
広島レモン・周防大島のミカン
えごま油
疲れたときに
セロリが欲しくなる私です。
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