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Channel: 管理栄養士コーゲヨーコの 「バランス喰楽部」
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海外の方のお食事② サンドイッチ

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今日朝起きたら

ちょうど日本人初メダル!!!クラッカー


10代の2人・・・、

大舞台で

自分の最高のパフォーマンスが

できて良かったですね!!


落ち着いてて、物おじしない2人を見て


私も見習わなければ・・・

思う、


メンタルの弱い私○| ̄|_です。


というか、

相変わらず


慌てる乞食は貰いが少ないガーン


もうちょっと落ち着いて

行動できないのかと

悩む私です。


・・・と悩んでおきながら、

すぐ忘れてしまうので

繰り返してしまうから、アホなんですが。


・・・昨日、

海外の方のお食事を作りました。


メニューコチラダウン



1

サンドイッチ(卵・キュウリ・チーズ・トマト)

マーマレードジャム・ピーナッツバター・

エビカツバーガー

ポテトチップス

コーンスープ

バナナ



1


3

サンドイッチは、結構作るのに時間がかかりました。

ワックスシートとかで

かわいく仕上げたかったですね。


ハムは入れられないので

トマトを輪切りにして

水分をペーパーで十分

吸いとってから挟みました。


エビカツバーガーは、

レタス・サニーレタスの上に

エビカツをのせていて、

ラップで包んでいるのですが、

実は直前までアツアツにしています。


エビカツバーガー

来られてから盛り付けました。


コロッケ系は冷えるのが

ダメみたいなので、

気を付けてます。


ポテトチップスは、

某高級ホテルの朝食を

参考にしました。


コーンスープは、


2

ローリエパセリの茎を入れて

作りました。

セロリとかでもいいですね。

(盛り付けのときには、

除きました。)


バナナは、

切り口の色が変わらないように

レモンで色止めしました。


来られてから、

エビカツバーガーを盛り付けたり、

スープも温かい状態で出したいため、


直前にアツアツの状態でトレーにのせて

手渡しするのですが、


慌てる乞食は貰いが少ないガーン


・・・やらかしてしまいました・・・叫び


最後の方のスープを

ひっくりかえしてしまい、

トレーの上がぐちゃぐちゃ・・・叫び叫び叫び


すぐに彼に

「ごめんなさい」ジャスチャ―をして、

(手を合わせるポーズ)


1


帽子にマスクだから、

可愛くはないんですが・・・。


ちょっと待ってもらって・・・。

・・・残りのスープってほとんど残ってなくって・・・叫び


カップを入れ替え、

キレイなトレーに乗せ換え、

バナナを半分サービスしました・・・

(せめてもの私の気持ちドキドキ


彼を待たせてしまいましたが、


彼・・・

怖い顔をしていなかった?ので

・・・よかったです・・・。多分・・・


ホント私サザエさんだから・・・

(サザエさんにも失礼ですよね、

おっちょこちょいで失敗が多い・・・)


ほとんどの方は

キレイに食べてくださったのですが


お1人だけ、


ポテトチップスとバナナだけ食べていて

他のものには手を付けていない方が・・・。


しかも、

サンドイッチの中身をチェックしている・・・


という方が。


信用されていないんだろうな~


今日も

彼らの食事作り、

頑張ります・・・。


今日は落ち着いて・・・。


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