昨日、朝から掃除しましたが、
１１時になったら夫
が例のごとく、
「今日の昼ごはん、何？」
と言ってきました。
「冷蔵庫の残り物よ」
というと
「ええ～、おいしいものがいい」
とわがままを。
夫は夜、
飲みに行くことがわかっていたので、
昨日のお昼は
和食にしました。
玄米ごはん・納豆
白菜と人参と春菊のごま酢あえ（唐辛子入り）
干し鯖（茨城産紅あずま焼酎漬け）・大根おろし
茨城には行けないけど、
この干し鯖、メッチャ美味しいです。
夫は皮食べない人なんですが、
皮まで食べてましたよ。
黒豆
正月前ですが作りました。（ストーブ利用）
良くできた～。
みそ汁
（さつまいも・エノキ・ワカメ・わけぎ・いりこ）
味噌は、私が今一番大好きで
気に入っている「伊予のみそ」
塩分３０％カットですが、
めっちゃおいしい味噌です。
飲んだら幸せ
感じます。
さつまいもは皮つきで。
お義父さん作の無農薬安納芋です。
わけぎは、末永さん⇒コチラ です。
甘くておいしいです。
山口県１位のラーメンにも入ってます。
この日のお茶は、
９種類の穀物や野草をブレンドした国産のもの。
（大麦・黒大豆（遺伝子組み換えなし）・
ハトムギ・米・ほうじ茶・どくだみ・桑の葉・
クコの実・くまざさ）
結構ボリュームあって
おいしくいただきました。
バランスも最高です。
まず、
「まごわやさしいこ」が揃いました。
ま（豆）・・・黒豆
ご（ごま）・・・ごま酢あえ
わ（わかめ）・・・ワカメ
や（野菜）・・・白菜・春菊・人参・大根
さ（魚）…干し鯖・いりこ
し（しいたけ⇒きのこ）・・・エノキ
い（芋）・・・さつまいも
こ（酵素・発酵食品）・・・納豆・味噌・焼酎・醤油
「五味」揃いました。
「酸」・・・酢
「苦」・・・春菊・お茶
「辛」・・・唐辛子・大根・わけぎ・焼酎
「鹹」・・・煮干し・ワカメ・鯖・納豆・醤油
「甘」・・・玄米・人参・白菜・エノキ・さつまいも・黒豆
そして
「５色」
赤・・・人参・唐辛子
緑・・・春菊・わけぎ
黄・・・さつまいも・白菜の葉
黒・・・黒豆・ワカメ
白・・・大根・エノキ
そして、上級といわれる７色
茶・・・玄米・納豆・味噌
紫・・・さつまいも（皮）
レインボーカラー整いました。
１汁３菜の簡単な和食ですが、
満足なお昼ご飯でした。
やっぱり、和食いいなあ～。
夫に言わせると、
「味噌汁のさつまいもは、いらないな～」らしいですが、
私は絶対にアリです！！！
昨日は１日中お掃除。
夫は昨日夜、
超高級老舗ふぐ料理店での会食後、
３次会までの飲み会でご満悦。
朝がえりで「迎えに来い！」でした・・・
今日は、お昼まで寝てるんじゃないかな。
私は、
お部屋の中がすごいことになっているので
続きをします。
昨日は
台所にずっと眠っていた
使わないタッパー類・お弁当箱類
全部処分。
それだけで、
ゴミが３袋も出ました。スッキリ～。
私の夕食は、
在庫の乾物料理とか冷蔵庫の残り物で。
掃除兼ねてキレイになりました。
今日は防府マラソン・・・
応援に行きたかったけど
ごめんなさい、テレビで観戦します。
アッキーさん （ケガ大丈夫かな～？？）
四国１０８ さん、そして陸上部のみなさん
頑張ってください！！！
天気
で良かったね！！！