乱切り。
オクラは
さっと塩ゆでし、
乱切り。
減塩塩っぺを入れ、
旨辛たれを
入れて
ビニール袋に入れて
もみもみ。
かつ丼は、
豚ヒレを衣をつけて揚げ、
カットして
ご飯にのせ、

玉葱・九条ネギが入ってます。
汁はなるべく少なく。
味噌汁をそえて。







昨日
職場で
9分割弁当を
作りました。
盛り付け風景
1人分
ごはんに黒ゴマふりすぎました(笑)
サラダは
カップに入れて
作ったのですが、
キャベツ・人参・レッドキャベツ
の上に
ツナマヨネーズをのせて
きゅうり・ミニトマト・オニオンフライを
トッピングしたので
ふたが閉まるか?と思いましたが
大丈夫でした。
盛り付けてすぐに
お届けしましたが
喜んでいただいたようです。
さて
今日は
3連休前で
発注とか準備が忙しい上に
松花堂弁当を
頼まれているので
忙しい一日に
なりそうです。
・・・が
今朝
起きたら
首を
ひねってしまいました。
現在
首の後ろに
湿布を貼っていますが・・・
上下に動かすと
超~痛いです・・・。
でもまあ、
今日出たら
三連休~
頑張ります![!!]()

今日のおめざジュース
人参・ブロッコリー
広島大長レモン
ジューシーフルーツ
生姜
アマニ油・酢卵
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