今日のお弁当、
まず
鮭のムニエルの下には
野菜炒めが入っています。
キャベツ・玉葱。ピーマン・パプリカ
ムニエルは
塩コショウし、
粉にカレー粉をまぶして
バターで焼いてます。
なみなみプレートで。


レモンを置いて
庭のパセリを乾燥してちりばめ、
見えにくいですが
レッドキャベツの甘酢・
庭のミニトマトを
添えてます。
もち麦入りご飯の上には
韓国海苔ぶっかけを
のせました。
そして
冷製コーンクリームスープですが
今とうもろこしが安いので
とうもろこしのピューレ
を作りました。
カップに
とうもろこしピューレを入れて
牛乳または豆乳を注いで
塩コショウするだけで
おいしい
冷製コーンクリームスープができます。
庭のパセリを乾燥させて。
(レンジで2分少々)
パラパラと。
とうもろこしのピューレの
作り方は
コチラ

今日は
久々に
職場で
松花堂弁当を作ります~。
頑張ります。







庭の様子です。
まだ
バラ
が咲いています。

紫陽花
ブルーベリー
ブルーベリーの木の下から

グラジオラス?
植えた覚えがないんですけど。
球根ですよね?
お弁当にも入れている
パセリ
元気です。





今日のおめざジュース
パプリカ・ブロッコリー
広島大長レモン
ジューシーフルーツ
生姜・りんご
アマニ油・酢卵
人参が
切れていたのを
すっかり
忘れていました。
でも
量もあり
美味しかったです。
私が使っているコールドプレスジューサー
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