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Channel: 管理栄養士コーゲヨーコの 「バランス喰楽部」
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串カツ弁当・たくましいおばあちゃん

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今日の夫男の子弁当
もち麦入りわかめごはん
たくわん・ゴマ
串カツ
紫水菜・フリルレタス・ミニトマト・レモン
高菜と厚あげと人参の煮物

  お弁当  お弁当  お弁当  お弁当  お弁当  お弁当
 

今日は

串カツにしました。

 

から、

豚ヒレ

九条ネギ

ウインナー

蕾菜

ベビーチーズ

ウズラ卵

です。

 

塩コショウしてます。

 

蕾菜

さっと蒸して

半分にカットしてます。

 

このまま

衣をつけましたが

 

よく考えたら

豚ヒレにしっかり

火を通そうとすると

他の食材に

影響するんですよね。

 

とくに

チーズが溶けちゃう。

 

結局

分けて揚げました。

 

お弁当箱には

ワカメご飯と

ホイルに入れた野菜

 

この上に

1本置いてみたら

1本しか乗らない感じだったので

ヒレカツを2枚、別に

下に敷いてます。

 

高菜の煮物

お義父さんの高菜

今回で終わりです。

ソースをかけて白ごまをふり、

レモンミニトマトを置き、

フリルレタスをさしました。

 

手前のたくわんは、

先週の土曜日

近所の梅まつりで

男の子と甘酒を

飲んでいたら

押し売りされました。

 

「美味しいから食べてみて」

といわれ、

試食したが最後、

おばちゃんに

押し切られてしまいました。

 

まあ

美味しかったし

1本100円

安かったので

結果オーライですけど。

 

ホントに美味しいです。

 

お弁当試食しましたが

美味しかったです~。

 

とくに

蕾菜の

食感、サイコーラブ

 

お弁当で

伝わるといいな・・・

 

ドキドキ  ドキドキ  ドキドキ  ドキドキ  ドキドキ  ドキドキ  ドキドキ

 

今日のおめざジュース

ブロッコリー・人参

シゲさんのりんご

徳島ミカン・広島レモン

高知生姜・えごま油・酢卵

 

私が使っているコールドプレスジューサー

 

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ドキドキ  ドキドキ  ドキドキ  ドキドキ  ドキドキ

 

昨日

スーパーのレジで

並んでいると

私の前の前の人が

 

見た目

90歳は超えているだろうと

いう

おばあちゃん。

 

身長も低く、

腰が曲がっています。

 

1人でお買い物に

来たらしく

手押しのベビーカーのような

自前の買い物カーの上に

スーパーの買い物かごをのっけて

たくさん買い物した上に

12ロール入りの

大きなトイレットペーパーを

お買いでした。

 

ちゃんと

電子マネーのチャージも行い

支払いを済ませましたが

 

手持ちの

ベビーカーのような買い物カー

(名前がわからなくてすみません)

に、荷物が入らないだろうな

と思っていたら

大きなりんごの段ボール

持ってきて

買った荷物を入れて

 

12ロールもあるトイレットぺーぺー

もあるのに

どうするのか

不安になり、

 

思わず

「大丈夫ですか?」

と声をかけましたが

 

「大丈夫!!

といって

 

ベビーカーに似た買い物カー

伸びるゴム(自転車につけるような)が

装着してあって、

 

ベビーカーのような買い物かごの上に

大きなリンゴの段ボール、

その上に

12ロールのトイレットペーパー

をのせ、

そのゴムで固定して、

押して行きました。

 

ただ・・・

おばあちゃんの身長より

荷物の方が高い・・・。

 

しかも

そのスーパーを出たら

下りの坂道になっているのですが

おばあちゃん、大丈夫かな?

 

心配だったのですが

私のレジが終わり、

荷物を入れて

おばあちゃんを探したら

 

もういない!!

 

たくましいおばあちゃん、

私も

見習いたいです。

 

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