弁当
今日のおめざジュース
人参（ファーム和）
シゲさんのりんご
春菊・大島ミカン・静岡レモン
高知生姜・えごま油・酢卵
春菊は
解毒作用があります。
気の巡りを良くするので
月曜日に
春菊を入れた
ジュースを飲むのは
いいと思います。
二日酔いにも
春菊を入れたジュース
おすすめです。
さらに
春菊は
葉酸を多く含んでいて
貧血気味の方
水分代謝を良くするので
むくみのある方
にもおすすめ食材です。
私が使っているコールドプレスジューサー
ゲルソン療法で1日2リットル以上のジュースを作りたい
または
業務用に！
という方におすすめ
私は使っている野菜やお米・お肉には
べジセーフ→コチラ
を使ってます。
世界の最新健康・栄養ニュースより
果物や野菜の摂取量を増やすと、
精神的幸福感がアップするようだ。
また、摂取頻度を増やすことでも
同様の効果が得られるという。
英国リーズ大学の研究。
果物や野菜の消費量と
自己申告による精神的幸福感との間には
比例関係があったという。
くわしくは→コチラ
私もそう思います。
毎日朝、
生の野菜や果物の
ジュースを飲んでいますが
本当に美味しく
毎日感動しながら
飲んでいますし、
自然の恵みに感謝し、
作ってくださった方にも
感謝して
さらに
野菜や果物の
甘味や酸味・苦味・辛味
を感じて
幸せな気持ちになります。
今日のお弁当の
すき焼き弁当も
野菜やキノコがたっぷり
入って
色々な旨味が
凝縮されています。
私にとっては
毎日の「食」は
「おいしい・楽しい・幸せ
」
につながっています。
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