夫
の実家で
たくさんの野菜をいただきました。
まず、大根。
「葉はどうする？切ろうか？」
「あ、いえいえ、そのまんまください」
立派な大根葉。
葉には、カロテン・ビタミンＣ・食物繊維があるので
捨ててはもったいない～。
大根って捨てるところないんですよね～。
いただいて家に持って帰って
すぐに葉を切り離しました。
葉から水分がどんどん蒸発するもん。
葉については、また後日続きを書きますね。
「大根何本いるの？」
「え～と３本・・・いえ５本ください」
遠慮しない嫁。
もらい過ぎたかな～。
新聞紙に包み、台所の隅で
段ボールの中にたてて保存中。
冷蔵庫には入らないから入れてないです。
大根の栄養など
(クリックすると良く見えます。）
他にも・・・
「虫が食っているからいらんよね？小松菜」
「いえいえ、いただきます、喜んで。」
捨てるのもったいない～。
小松菜
小松菜栄養他(クリックすると良く見えます。）
「足みたい～」
山芋
お義父さんが、
上手に掘っていたのをいただいたのですが、
私が車から出すときに
落として割れてしまいました～～。
山芋の栄養他(クリックすると良く見えます。）
「ちょっとしかないけど・・」
「いえいえ、ありがたいです。いただきます。」
春菊
やわらかいな～。
春菊の栄養他(クリックすると良く見えます。）
「これもちょっとだけど・・・いる？」
「もちろん、もちろん！！！」
牛蒡
牛蒡の栄養他(クリックすると良く見えます。）
「こんなのも作ってみたよ」
「あ～、鍋にいいですね」
水菜
サラダにするには、ちょっときすいかな。
水菜の栄養他(クリックすると良く見えます。）
「これも、持って帰り～」
「はい、ありがとうございます
」
高菜
高菜の栄養はまた書きます。
そしてそして
大好きな柿。
今年はすごく豊作ですね～～～。
毎日食べてます。
箱に入れてみたり。
袋に入ったものは、
夫の実家の柿の木に登って採ったり、
ジャンプ
して採ったり（笑）
次女も柿の木に初めて登って
ちょっと興奮してました。
私は小さい頃よく柿の木の上に登って、
遊んでいたんですけどね。
（今、体が重いのが残念）
柿の栄養他(クリックすると良く見えます。）
柿は、
やわらかいのだけ冷蔵庫に入れて、
硬いのは寒い玄関に置いてます。
たくさん野菜をタダでいただいて
嬉しいです。助かります～。
また続きを書きますね。
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