夫の実家で
たくさんの野菜をいただきました。
まず、大根。
「葉はどうする?切ろうか?」
「あ、いえいえ、そのまんまください」
立派な大根葉。
葉には、カロテン・ビタミンC・食物繊維があるので
捨ててはもったいない~。
大根って捨てるところないんですよね~。
いただいて家に持って帰って
すぐに葉を切り離しました。
葉から水分がどんどん蒸発するもん。
「大根何本いるの?」
「え~と3本・・・いえ5本ください」
遠慮しない嫁。
もらい過ぎたかな~。
新聞紙に包み、台所の隅で
段ボールの中にたてて保存中。
冷蔵庫には入らないから入れてないです。
大根の栄養など(クリックすると良く見えます。)
他にも・・・
「虫が食っているからいらんよね?小松菜」
「いえいえ、いただきます、喜んで。」
捨てるのもったいない~。
小松菜
小松菜栄養他(クリックすると良く見えます。)
「足みたい~」
山芋
お義父さんが、
上手に掘っていたのをいただいたのですが、
私が車から出すときに
落として割れてしまいました~~。
山芋の栄養他(クリックすると良く見えます。)
「ちょっとしかないけど・・」
「いえいえ、ありがたいです。いただきます。」
やわらかいな~。
春菊の栄養他(クリックすると良く見えます。)
「これもちょっとだけど・・・いる?」
「もちろん、もちろん!!!」
牛蒡
牛蒡の栄養他(クリックすると良く見えます。)
「こんなのも作ってみたよ」
「あ~、鍋にいいですね」
水菜
「これも、持って帰り~」
「はい、ありがとうございます」
高菜の栄養はまた書きます。
そしてそして
大好きな柿。
今年はすごく豊作ですね~~~。
毎日食べてます。
袋に入ったものは、
夫の実家の柿の木に登って採ったり、
ジャンプして採ったり(笑)
次女も柿の木に初めて登って
ちょっと興奮してました。
私は小さい頃よく柿の木の上に登って、
遊んでいたんですけどね。
(今、体が重いのが残念)
柿の栄養他(クリックすると良く見えます。)
やわらかいのだけ冷蔵庫に入れて、
硬いのは寒い玄関に置いてます。
たくさん野菜をタダでいただいて
嬉しいです。助かります~。
また続きを書きますね。
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