今日の夫![男の子]()
弁当
弁当
もち麦入りちりめんワカメごはん
タラのマスタードピカタ・Gリーフ
ラタトゥーユ風煮
さつまいもとジャガイモのマセドアンサラダ
ブロッコリー・ミニトマト
ごはんは、
先週末周防大島の道の駅で購入した
右の
ちりめんわかめ
をふりかけました。これはふりかけです。
タラのマスタードピカタは
タラの切り身をカットして
塩・あらびきこしょうをし、
卵１個・粒マスタード大さじ２・粉チーズ大さじ２
をよく混ぜておきます。
いつもは
パセリのみじん切り入れるのですが
パセリがなくて残念～。
入れると色が鮮やかになります。
これを
タラの切り身の両面にくぐらせて
小麦粉をまぶして
低めの温度でオーブンで焼きます。
フライパンでも良いです。
さらに・・・
もう一度
残ったマスタードソースにしっかり漬けて
もう一度
高温のオーブンで焼きます。
しっかり味がついたと思います。
ホントは
ケチャップ系のソースをつけたいところですが
冷蔵庫に
ファーム和さんのナスとパプリカが
残っていたので
ラタトゥーユ風に。
バジル・玉葱も少々入れてます。
トマトソースや
朝のおめざジュースの
カスも入れて煮込みました。
多いので
残ったら
グラタンか何かにします。
マセドアンサラダは
さつまいもとジャガイモをコロコロにカットして
蒸して
スライスオニオンと焼き豚を入れて
しっかり
塩・粗びきコショウをして
マヨネーズ＋粒マスタードを入れて
仕上げてます。
また粒マスタードですが
このサラダには
粒マスタードマスト![キラキラ]()
です。
です。
次女の朝ごはんは
最近
夫![男の子]()
の弁当の残りです。
の弁当の残りです。こんなかんじ
「多い～」
って言われました。
私もそう思ったけどね～。
ご飯は、
そのままラップにくるんで
夕食に食べるそうです。
昨日職場で
ちょっとしたお弁当を
作りました。
４つ並べてます。
梅ちりめんごはん
黒酢豚・野菜の天ぷら・卵焼き・ひじき煮
ポテトサラダの盛り合わせ
です。
今日のおめざジュース
ファーム和さんの王様トマト
シゲさんリンゴ（ほのか）
ゴーヤ・生姜・シークワーサー
人参・大島ミカン・ミニトマト
これだけの
リンゴやトマトなどがあると
ゴーヤの苦み
全然感じません！
美味しかったです
私が使っているコールドプレスジューサー
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今日は～
朝寒かったです～。
実は
３度寝してしまいましたが
予定の１５分後に起きれたので
間に合って良かったです。
とはいえ、
朝の１５分は大きいですから
このブログ、
超特急で書きました～。
さて
今日は職場で
コーヒーゼリー作ろうっと。
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