今日の夫
弁当
たくわんごはん・黒ゴマ
ポークソテー＆かぼちゃ＆ししとうソテー
キャベツ・人参・ミニトマト
スパゲッティーナポリタン
きゅうりと塩昆布のあえもの
ごはんは、
たくわんを刻んで混ぜました。
ポークソテーとししとうはフライパンで、
カボチャは一度蒸してから
オーブンで焼きました。
きゅうりは、
乱切りに切って
塩をして
水気を搾り、
塩昆布と
いつもは
ごま油と醤油とシャンタン・ラー油・おろし生姜
などで
合わせるのですが・・・
今回
カルディーで物色して
みつけたタレ
裏面を見ると
醤油・ゴマ油・砂糖・コチュジャン・ラー油・
いりごま・おろしにんにく・食塩・豆板醤・唐辛子・・
と
きゅうりや揚げなす・キャベツ・もやしなどに
合いそうな気がしたので
買ってみました。
きゅうり（下ごしらえした）＋塩昆布＋旨辛たれ
白ごまは少し足しました・・・
しっかり味がつきます。
夏野菜に便利だと思います。
色々使えそうです。
昨日は職場で
ハラル食ラスト～。
海老ピラフチャーハン風・
バンガシウスのムニエル・フライドポテト
マッシュルームとイカゲソのソテー
オクラのごまあえ
マカロニサラダサウザン風
コーンクリームスープ
果物（生パイン・グレープフルーツ）
バニラアイス
バンガシウス
塩・ブラックペッパーをしたあと
ターメリック・カルダモン・クミン・シナモン・
フェンネル・生姜・コリアンダー・唐辛子
などを混ぜて
米粉をし、
オリーブオイルをまぶして
焼きました。
今日も暑かったので
バニラアイスを。
個人的には
ナッツを散らして
チョコレートでも
トッピングしたい気持ちでしたが
嫌がる可能性もあったので
シンプルにしました。
我が家のミントは
この暑さにやられて全滅～
エビピラフは日本米で作ったのですが
やはりちょっと日本米べちゃっとするので
炒めてパラパラに。
ネギを入れました。
コーンクリームスープは
コーンたっぷりに。
まあとにかく
無事終わって
彼らも元気で良かったです
今日のおめざジュース
人参・ファーム和さんのトマト
生姜・バジル・レモン
えごま油・酢卵
私が使っているコールドプレスジューサー
ゲルソン療法で1日2リットル以上のジュースを作りたい
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昨日は
やっとカタールの方の食事作りが終わった
という責任感と
7月の〆の忙しさなどから
解放されたからか
疲れがどっと出て
もう20時で睡魔が～
・・・寝ました。
今日は
松花堂弁当の
ご予約が入ってます。
（ハラル食とかぶらなくてよかった）
また今日も忙しいです。
今日も猛暑みたいですね。
家に帰って
2階へ行くと
部屋の中サウナです。
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