昨日は、先月から職場で作っている
モスレム（ムスリム）食の
ＵＡＥ（アラブ首長国連邦）の皆さんが
逆に料理を
ふるまってくれる「カプサパーティー」に
行き、楽しい時間を過ごしました。
場所は、
我が家の裏山（車で３分くらい）の
キャンプ地です。
おしゃれなテント（扇風機完備）や
カラフルなハンモックで
連休をゆっくり過ごそうとしている
県外の人たちも何グループかいましたよ。
こう見ると山の中ですが、
歩いて３００ｍのところに海岸もあります。
（瀬戸内海）
なので、海も山も楽しめるいいところです。
そんなキャンプ地の一番奥のスペースで、
イカ焼きや
とうもろこしを食べながら・・・
リーダー（あだ名）が作るスープ
（今玉ねぎいれたとこ）と
カプサ（こちらもニンニクと玉ねぎ炒めてる）
と、野菜やスパイスが入った鯛が焼けるのを
待ってます。
この子供たちは、
ダンスの発表会の前に参加してくれました。
友達同士。
帽子の方は、いつも社員食堂を利用される
子育て上手な素敵なママ。
こうしてみると娘ちゃんとよく似てます。
気になるでしょう～。
私の友人で小学校の先生で
いつも野菜ソムリエコミュニティーの
活動に一緒に参加してるの。
国際交流の資格やＴＯＥＩＣで頑張っていい点とっても
活かせる機会が全くないっていうから、
カプサパーティーにお誘いしました。
彼女も私の地元の地域で、
このキャンプ地から車で５分のところに
住んでいるんですが、
「今から出るね～」と電話があってから、
３０分以上たっても来ないので、
事故でもあったのではと心配しましたが、
彼女、みなさんに日本の茶道を
披露するために、
茶器から道具や和菓子まで準備して
このいでたち。
気合い入れまくり。
尊敬～・・・です。すごいな～。
昨日は暑い日
で、
私も山道走り回ったから、汗
びっしょり。
日焼けも火傷したみたいにまっかっかです。
リーダー（あだ名）のママがブレンドした
スパイス。（ママの味）
人参とおろしたジャガイモをスープに入れてます。
レンズ豆もたっぷり、スープの中へ。
リーダー（あだ名）こだわってます。
リーダー（あだ名）と２ショット。
ちなみに、年齢差２０歳差
。（親子だね・・・）
リーダー（あだ名）
いつも食堂では無愛想なのに
１歳の赤ちゃんをあやしてみたり
（超～のけぞって嫌がってます。（笑）
でもこの子、
あとからＵＡＥの皆さんと仲良く遊んでた。）
そうそう、
リーダー、ベジタリアンじゃないんだって。
単にシーフードが食べられないらしい。
そして、
肉は食べるそうです。（自国で）
なあ～んだ。
今回２回目の日本の研修を受ける人もいて、
私の作る料理も２回目という人が
いました。
料理おいしかったと言ってくれました。
彼らに「上司（ボス）に宜しくいっておいて」と
お願いしました（笑）
リーダー（あだ名）の作るスープと
カプサ
ができる間、（イカ投入）
インディカ米。
カットしたトマト投入。
野菜たっぷり。
彼らの担当で
いつも通訳をお願いしている方たちが、
何をしているかというと・・・
「できたよ～」
わかります？
カヤで、このようにリアルな
バッタを作ったんです。
どうやって作ったの？？？
彼ら、山口の秋吉台でこれを作って
売っている人に直接
習ったそうです。
コチラでは、何をしてるのかというと
こちらも、いつもお世話になっている
彼らの担当の方が、
子供たちに竹で縦笛を手作りで作り、
みんなで演奏してました。
手作りの笛の音色、素敵でした。
子ども達、この手作りの笛、もらってましたよ。
いいな～。
いつも通訳とかお世話になっている方々の
意外な器用な一面が見れて嬉しかったです。
１時間以上かかって、
スープが出来上がりました。
レモン、しっかり絞ってくれてます。
「え～、レモン入れるの？」
驚きです。
さっぱりしたスープになりました。
カプサも出来上がり、
一見スゴイ色ですが
混ぜるとこんな感じ。
「ああ、そんなにいらないって！」
「スペシャル（笑）」っていわれて渡されました。
鯛も焼けて、
サラダもオリーブオイルと塩、
レモン汁をたっぷり入れてヘルシー。
（包丁で混ぜてますが）出来上がり。
いただきます。
カプサの味、写真では濃いそうですが、
全然濃くなく、食べやすかったです。
おいしい。でもこの味出せない。
私、この前カプサを作った時に
「ガラムマサラ」を入れたんですが、
彼ら、入れないんですって
がーん。
そして、サラダにしてもスープにしても
大量のレモン汁。
彼ら、私に
「フレッシュレモン」というのです。
私彼らのテーブルに
味が足りなかったらと思って
調味料やケチャップ・ドレッシングなどを
置いているのですが、
その中にポッカのレモン汁を置いているので、
フレッシュな生のレモンを使って欲しいという
意味でしょうね。
そこ、こだわるところなんだと思います。
そして先日彼ら社員さんたちが食べていた
「そば」＝ヌードル気になっていたみたい。
彼ら、冷たい麺は食べないので、
最終日に「うどん」を少し食べさせてみようかなと。
そして食後、彼女のプレゼンが！！
もちろん、英語でのプレゼンです。
彼女の声、ブログじゃ伝わらないのですが、
癒しのある天使のようなかわいい声なんです。
だみ声の私は超～、うらやましいです。
みんな聞き入ってくれてます。
私最初に彼女がお茶をふるまいたいという
旨を、
担当者の方に事前に相談したところ、
「彼らは全く興味がないかもしれない。
彼女、傷つかないように言っといてください。」
といわれていたので、
不安で一杯でしたが、
代表者の彼に
お茶菓子の食べ方を指導。
彼、上手に切り分けて、刺して食べてました。
お茶は、甘いのと苦いの選べたのですが
彼は「苦い」のを選択。
茶器を「ターン」回して・・
「飲みました」・・・「グ～」
そしたら、負けず嫌いの
リーダー（あだ名）も苦い方を
隣の彼女に、動画をとるように指示して
この顔。
しかし、動画はとれてなかったらしいです。
残念。
（写真モードになっていたらしい）
子供たちも「おいしい」って飲んでいました。
集合写真
今回、企業の美人社員さんや
若くてきれいな女性たち（女子高生も）が多く参加し、
彼らも嬉しそうでした。
華やかでした。
もう一度彼らと。コメントをよく下さる
ままいくこさんも写ってます。
浴衣の彼女は、
最後に滝川クリステルさんの
「お・も・て・な・し」の
モノマネまでして、
超ご満悦
でした。
昨日はきっと眠れなかったに違いないです（笑）
今日会うので聞いてみよう～。
ちなみに、今日彼女と⇒ココ に
行きます。
夫
には、
「昨日も今日も仕事」といってます。
内容を話すとめんどくさいことになり、
大反対するかも。「行くな」っていわれそう・・・。
（ごはんはちゃんと彼の好きなおいしいのを用意。）
・・・カプサパーティー
楽しかったです。やっぱりコミュニケーションって
大事ですね。
楽しいと食事もおいしい。
みなさんも
連休中日、台風が来る前に・・・
よい休日をお過ごしくださいね。
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