これは
去年作った夫
弁当です。
これが
夫に大変好評だったので
今度松花堂弁当に
試してみようと思っていました。
先週の金曜日、
職場の企業の社員食堂にて
若い方から松花堂弁当のご依頼があり、
モザイク松花堂弁当
を試してみました。
人数が多かったので
大変でした。
ご飯だけを集めて、盛り付けしているところ。
ご飯の上に
①ウナギのかば焼き・山椒
②明太子・青じそ
③シーチキン（マヨネーズ）・枝豆
④錦糸卵
前ブログにも書きましたが
夏はウナギが高いというニュースを知って
今のうちに！
と思っている私です。
コチラは、
手作りプリンのアラモード
スープは
コーンクリームスープ
お値段の関係上、お刺身はなく、若者が多いので
フライを
ハムカツ・ささみのチーズ巻きフライ・豚肉のGアスパラ巻き揚げ
レモン・パセリ
ゴマ入りソースが入ってます。
左：スモークサーモン卵巻サラダ
Gリーフ・きゅうり・レッドオニオン・ブロッコリースプラウト
右：牛ホホ肉の味噌煮込み
ベイクトポテト・
人参・ブロッコリー
1人分
真ん中下は
高野豆腐としいたけ・人参の炊き合わせ
酢の物（ところてん・きゅうり・カニカマ・玉葱）
です。
今月は
もう１回
松花堂弁当を
頼まれております。
今日の夫弁当
カオマンガイ
（鶏肉・しそ・ゆで卵）
チクワのチーズ入り磯部揚げ
サツマイモのレモン煮
ほうれん草のごまあえ・パプリカ
ひじき煮（人参・こんにゃく・揚げ）
昨日は
ファーム和の野菜を買いました。
キャベツ・ほうれんそう・小松菜・セロリの葉・
そして・・・
葉付き人参
わ～立派な葉っぱです。
当分ジュースに入れますね。
ファーム和では
無農薬・化学肥料を使わないので
早く大きくならず、
ゆっくりゆっくり育ちます。
葉物は
本当にしっかりしていて
甘くて美味しいです。
やはりスーパーの野菜とは
全然違います。
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現在ファーム和さんの野菜は
ASIA GAP申請中です。
今日のおめざジュース
ファーム和の人参・人参葉・
シゲさんりんご・大島ぽんかん・
セロリ・生姜・広島レモン（レモンは写真写すの忘れ）
えごま油・酢卵
私が使っているコールドプレスジューサー
ゲルソン療法で1日2リットル以上のジュースを作りたい
または
業務用に！
という方におすすめ
今週は
寒くなりそうですね。
雪が積もるかも。
ちょっと
食料を買いだめしておいて
備えておこうかな？と
考えている私です。
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