カラフルピラフ弁当・嬉しい贈り物

今日の夫弁当

カラフルピラフ

豚肉の生姜焼き・フリルレタス・水菜・スプラウト・

ほうれん草とワカメと卵のサラダ

レッドキャベツの甘酢・シュウマイ

カラフルピラフは、炊く前

ベーコン・パプリカ・ピーマン・エリンギ

カラフルだったのですが・・・。

炊くとパプリカは小さくなり

あんまりカラフルではなくなっていたので

茹でたエビをのっけて

ごまかしました。

ほうれん草と刺身わかめと卵の白身を

醤油・酢・生姜汁・えごま油でドレッシングを作り

和えたものに

卵の黄身を

裏ごしてのせました。

昨日うちの母が

東京一人旅から戻り、

家に寄るようにいわれたので

寄ると

東京土産をいただきました。

東京駅で買ったらしいです。

昨夜蒸していただいたのですが、

全部食べ切れず

残ったものを朝揚げて夫弁当に

揚げないほうが盛り付けたときに

キレイだったと思うけど・・・。

母のお土産はもう１つあり、

大人気で並んで購入したらしいです。

すごい甘い香りがします。

週末にと思いましたが

早く食べたほうがいいのかなと思い、

さっき

書いてある通り

レンジでチンして上にのっているバターを溶かして

食べてみました。

すごい香り・・・。

フレンチトーストなので

食パンの感じなのかと思いきや

私のイメージは

ブランデーケーキのような感じでした。

（ブランデーの入っていない）

しっとりやわらかいスポンジケーキです。

しかし母は、

千葉・東京散策で

3日間で約３万歩歩いたそうです。

千葉や東京で

スイミングに着ていく

水着を探したそうで

付き合った妹も探すの大変だったみたいです。

東京駅でお土産を買うのも

歩き回ったみたいだし・・・。

まあ元気なので良いですが・・・。

ちなみに昨日のブログに書いた

母が観たというお芝居は

だったそうで・・・

かなり有名な俳優さん揃い。

客席で近くだったという

山田まりやさんのブログ→コチラ

（ガチャピンさん教えてくださってありがとうございます。）

山田まりやさん、母曰く、きれいで目立っていたそうです。

でも母にはちょっと内容が

難しかったそうです。

そうそう、

お土産と言えば

すごくいいことがありました。

先週ブログでも書きましたが

職場の企業の社員食堂に

約５０名の多国籍の海外からのお客様が来られ、

うち２名が

厳格なベジタリアンで

豆カレーを含んだオードブル形式で

食事を出したところ

すごく喜んでいただいたのですが・・・

→コチラ

なななんと

宅急便が届きました

中身は・・・

左は、インドネシア産、右は、マレーシア産と

パッケージに書いてありました。

個包装なので

みんなに配るのに助かりました。

なかなか気が効いてます。

ところで・・・

左のコーヒーのスティックですが

（太極拳をしているおじさんの方（お偉い方だったらすみません）

調べてみると

マレーシアの「白珈琲」って

有名らしいですね。

砂糖の代わりに練乳が使われているとか・・・

しかし・・・

このスティック１本38ｇも

あるんですよね・・・

日本のスティックシュガーと比べたら

この大きさ・・・

これ、１本＝１杯？？

よくわからないので

まだ飲んでいません。

誰かが飲んで感想を聞いてからと思っていますが

だれかご存知の方がいらっしゃったら

教えていただくと

嬉しいです。

しかし・・・

このお土産を送ってくださった担当の方によると

私の作った豆カレーが

ホントに美味しかったそうです。

多分、味というより

大勢で

同じテーブルで

みんなで

同じものを食べるということ

そして

その場がとても和やかで楽しい時間

だったから

味がグレードアップして感じられたのではないかな。

良かった。

食事でその方々の

心に残る良い思い出になったのだったら。

こんなにうれしいことはありません

今度

また県の事例発表などに

呼んでいただいたら

今回のことや

ベトナムの方の

日本語で書かれたメッセージを

紹介し、

心を込めた食事の大切さを

訴えたいと思います。

愛情って言葉でなくても

伝わるんだから・・・。

しかし・・・

担当の方もわざわざこれ、

東京から送ってくださって・・・

みんな

本当に素敵な方たちだなあと思います。

今後も

いろいろ心を込めて

対応していこうと思いました。

今日のおめざジュース

ファーム和トマト・青パパイヤ・セロリの葉・

パプリカ・人参・無農薬レモン・生姜

酢卵・えごま油

私の使っている

コールドプレスジューサー

　　　　　画像クリック

１週間疲れました～。

でも昨日も

ジムでボートを漕いできました。

今日は

ヨガへ行きます。

そして昨日はちゃっかり

カルディーで

ボジョレーヌーヴォーを買ってきました。

アルコールもしばらく飲んでいませんでしたが

週末はちょっといただこうかなと。

それを楽しみに

行ってきます

２０日からセールをします

またブログでお知らせしますね。

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