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Channel: 管理栄養士コーゲヨーコの 「バランス喰楽部」
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未来年表・認知症・ドラマ主題歌など

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今日の夫男の子弁当

十八穀米

オホーツクサーモンの粕漬焼き・黒ゴマ・ししとう・

ひじきとひよこ豆の煮もの

タコとワカメと生姜の酢の物

ウインナー入り卵焼き・

ちくわインチーズ&きゅうり

 

昨日夫男の子

帰ってきていきなり

「今日のお弁当はおいしかった・・・

好きなおかずでよかった・・・

卵焼きと思って食べたら

安納芋で

ショックを受けた・・・

 

それが卵焼きだったら

完璧!!

 

といいました。

 

いえいえ、卵焼きにしないで

さつまいもをわざと

好きなおかずに入れ込むのが

私の意地悪な性格。

むしろ

卵焼きと思って食べて

安納芋だと知った瞬間の

顔が見たかった。

きっと笑えるであろう。

 

あんまり

卵焼きとうるさいし、

卵焼きには

何も入らないのが好きと

(私がネギや海苔やパプリカを入れるのが

嫌らしい)

いうので

 

今日は

男の子の好きなウインナー

入れてみた。

 

ウインナーでも

文句を言うかな?

別々で食べたいとか?

まあいいや。

 

素直にいうことを

聞きたくない

私であった・・・。

 

アップ

これは、

ウインナーを卵を巻いたものを

ラップで包んでさらにまきすをして

寒い玄関に置いて

冷ましたもの。

 

チクワには

スモークチーズ

板ずりしたきゅうりを挟んだところ。

 

どう切るか迷っている私・・・

結局真っすぐに切りました。

ダウン

卵はお弁当箱に入れたら

形が変わりましたが・・・

上手くできたと思います。

 

さて・・・

今話題の本

「未来の年表 人口減少でこれから起きること」

 

表紙にも書いてありますが

あと3年後

女性の半分が50歳を超えるらしい・・・

 

確かにね、

もう私地域では

すれ違う女性は

ほとんどが

私より年上な気がします・・・。

 

私も4年前に

コチラ

 

長寿や健康寿命のことなどを書きましたが

「未来年表」には、

2026年には認知症700万人を超える

と書かれています。

 

ええとあと9年後だから

私が61歳かあ~。

男の子も60歳かあ。

 

私の母は

今年喜寿(77歳)です。

現在一人暮らし。

近くに弟家族が住んでいるし

私も同じ市内に住んでいるのですが

77歳といえば

もう健康寿命越えですね。

 

父が亡くなったとき

母は42歳で

弟はまだ小学生でした。

 

その後

ほぼ毎日スイミングへ通い、

海外旅行を含め

毎年友達と旅行へ出かけ、

先日も

千葉に住んでいる妹のところへ

1人で行き、

昨日は妹と渋谷などへいき

お芝居も見て

(山田まりあさんが観客でいたらしい)

買い物などで

歩き回り・・・

 

今日は

1人で帰ってきます。

 

77歳にはみえないし、

まだまだ若いし、元気です。

 

男の子の両親も

健康で元気です。

 

でも先のことは

わかりません。

健康寿命平均を過ぎていますから。

 

先日発表されたという

フランス国立保健医学研究機構( INSERM)などの研究により、

各種の物忘れのうち認知機能低下の兆候となるものが

特定されたそうです。

  1. 電話番号をほとんど覚えていない。
  2. 約束や、日付、物をしまった場所をどうにも忘れる。
  3. 電話をかけてきた人に電話をかけ直すことになったときに、そのことを忘れる。
  4. 今日が何曜日なのかを思い出せない。
  5. 他人から何かを指示されるときに、指示を何度も繰り返してもらわなくてはならない。

上記に該当する人は認知機能が低下し始めている恐れがあります。

(引用元:最新健康ニュース→コチラ

 

気をつけましょうね。

ちなみに

私の場合

ドラマなど楽しみに見ていると

何曜日は何のドラマがある

というのも

認知症予防になるでしょうね。

近い未来に楽しみや生き甲斐があると

違うでしょう。

 

上記を母に会ったときには

毎回確認していかなくてはと思います。

 

 

今日のおめざジュース

 

   

ファーム和トマト・青パパイヤ・セロリ・

人参・無農薬レモン・生姜

酢卵・えごま油

 

私の使っている

コールドプレスジューサー

     ダウン画像クリック

 

 

私の職場で調理をする人が

辞められて代わりの方がまだ

みつかりません・・・。

多分全国の給食現場で

超高齢化・人手不足があると思いますが

若い人は全く魅力も興味もわかない職業

でしょうね。

 

私も今

必死でみんなで

頑張っていますが・・・

 

献立にしても

来月は

手の込んだ献立とか

できないだろうなと

思っているところです・・・。

 

そんな私の楽しみは

やはりドラマですね。

 

色々見ているのですが

ビデオに撮ってもいます。

 

週末の休日のお楽しみです

「トットちゃん」「ブラックリベンジ」

主題歌が好きです

トットちゃんの主題歌は

福山雅治さんの歌

通勤中の車の中でも

たまに歌ってます。いい歌です。

 

ブラックリベンジの主題歌

絶対私には歌えない歌で

歌がうまくて声がキレイで声量があれば

ぜひカラオケで歌ってみたいですが

声が低くて、声量のない私には

無理です。

ダウン

 

 

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