昨日は職場で
9分割弁当を作りました。
盛り付け風景
ワカメの炊き込みご飯・つぼ漬け・
ごはん・梅干し・卵ふりかけ・
お好み焼き・紅ショウガ・青のり・かつお節・
チキンカツ・ソース・レモン・
小松菜の辛し和え・
こんにゃく金平・
ポテトサラダ・サニーレタス・トマト・オニオンフライ・
めかぶの酢の物・大学芋・
果物（梨・オレンジ）
お好み焼きもポテトサラダも手作りです。
野菜たっぷり入ってます。
果物にミントをつけたかったのですが
庭から採るのを忘れていました。
キレイにお召し上がりでした。
嬉しいな
さて今日は何を作ろうかな？
お客様、３日間同じ方に作ります。
今日の夫
弁当
青菜と梅の混ぜご飯・ぬか漬け（パプリカ）
ポークソテー・オニオンフライ・Gリーフ・
ししとう・エリンギソテー
ナスのカレーチーズソテー・
カボチャゴマ・蒸し人参
夫は多分ササっと食べるから、
どんな料理が入っているか
わかっていないと思う。
ちなみにナスは
斜めにカットして、塩をしてしばらくおき、水気をふきます。
オリーブオイルで両面焼いたら、
カレー粉を上からパラパラとふり、
火を止めてチーズをのせます。
蓋をしてチーズが溶けるまで蒸し焼き。
粉パセリをふってできあがり。
チーズがこぼれても
カリカリしておいしいですよね。
カボチャゴマは、
カボチャは、軽く蒸して火を通しておき、
フライパンにごま油を入れて両面をこんがり焼きます。
すり鉢に黒ゴマ・塩を入れてすります。
そこに焼きあがったかぼちゃを入れてからませます。
塩味がついているから
お弁当に入れても冷めてもおいしいと
私は思う・・・。
さて私は
先週金曜日に４年ぶりに献血しました。
ずっとしたかったのですが
なかなか機会がなくて～。
だれかのお役に立てると嬉しいです。
そして
私の血液が健康かどうかも
確認できるし。
結果が楽しみです。
ちなみに
私は
血流をよくするために
というか・・・
頭に新鮮な血液を送るために
職場の更衣室（畳）の壁に向かって
朝・夕に
誰もいないので
逆立ちをしてます。
イメージはこんな感じ
頭に血が上って
スッキリ
します。
今のところすんなり逆立ちでき、
自分の重い体重も支えられる腕の力も
ありますが、
いつできなくなるんだろう？と
ちょっぴり不安ですが。
５２歳現在、逆立ち（壁）大丈夫です。
ヨガで前屈するときに
頭を下げますが
逆立ちの方がやっぱり
スッキリします。
私流
脳の活性化
そして朝の脳のスイッチです。
今日のおめざジュース
完熟トマト麗夏・パプリカ・生姜・レモン・
酢卵・えごま油
私の使っている
コールドプレスジューサー
画像クリック
今日の
「スプラウト」
（左）ブロッコリースプラウト
（右）カイワレ
ちなみに器の大きさは１５㎝
もやしたち
（左）アルファルファ
（右）ブラックマッペ
朝晩２回水をやるときに
ドキドキしながら
遮光のアルミホイルをめくります。
成長早い～（話しかけてます）
昨日はジムで
自転車をこぎながら・・
走りながら・・・
グラチャンバレーを見ました。
画面に集中していたので
運動が楽しかったです
一緒にいい汗かいたわ～。
（独り言・・・気をつけなければ・・・ちょっと恥ずかしい
）
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