先週金曜日、
職場の企業の社員食堂で
一足早いクリスマスメニューを
作りました。
ホントはカレンダーによると
２３・２４・25日が土日祭日３連休で
今年はクリスマスなしにしようかと思ったのですが
お弁当現場の方は、
今月毎金曜日に
「クリスマス弁当」にしていたので
１週間早いですが
食堂でもクリスマスメニューにしました。
ロールケーキをめっちゃ焼きました。
３０センチものさしを
おいてみました。
長いロールケーキでしょ・・・。
まとめて焼くと失敗するので
１枚ずつ焼きました。
１０分で生地を作って１０分で焼き、
焼いている間生地を作り・・・の繰り返し。
やわらかくふんわり
うまく焼けたのではないかと思います。
生クリームは砂糖控えめに。
結構厚めにカットしました。
お弁当は
こんな感じで
別鍋にビーフシチューがつくのですが、
食堂では、こういう感じにも
選べるようになります・・・。
ビーフシチューの中の
白いかたまりは、マッシュポテトです。
ところが、この日
お客様が来られるので
捨て折のお弁当のご依頼があり、
この勢いで
ロールケーキ入りの９分割弁当を作りました。
箱入りです。
今日の夫
弁当
ごはん・しそわかめ・ラディッシュの甘酢あえ・
フリルレタス・スイートポテトサラダ
豚ヒレカツ・干しゴボウと干し大根葉のきんぴら・
小松菜のおひたし
スイートポテトサラダは
安納芋・ジャガイモ・ハム・きゅうりのぬか漬け・ゆで卵
が入ってます。
干したゴボウは水に戻してから
ごま油と米油を混ぜて炒め、味付けをしてから
最後に干した大根葉をカットして和えました。
おいしいです。
干したゴボウは２週間経っても大丈夫です。
今日のおめざジュース
人参・シゲさんりんご・エアプランツ・国産レモン
酢卵・えごま油
私の使っている
コールドプレスジューサー
画像クリック
（現在２０１６年新型、出たそうです。）
昨日の・・・
鹿島アントラーズｖｓレアルマドリードの試合
素晴らしい試合でした。
途中、妹や弟とLINEしながら
見ていたのですが・・・
あの主審・・・
ビビったのかしら・・・？
イエローカードひっこめましたね・・・
試合見ている人にしかわからないけど
あそこでイエローカードをちゃんと出していたら
退場・レアルマドリード1人少ない状態・・・になっていたので
結果が変わっていたかもしれないですよね。
妹と文句言いまくり（笑）
（さんまさんの言う通り、MVPは審判かも）
前ブログでは
ジダン監督かっこいい～と書きましたが
今回は
うざい～～って思ったり（笑）
でも負けたら大変なことになるから
必死ですよね・・・。
鹿島アントラーズのメンタルの強さ、
世界の人たちもびっくりしたでしょう。
互角以上の戦いでした。
カッコよかったです。
小笠原選手、
まだまだやれますね。すごいです。
柴崎選手は
世界中から注目されたでしょうね・・・。
昌子選手も凄かった。
また3位決定戦もいい試合でした。
昨日はドラマの最終回、
サッカーのせいで
最悪なのでは・・・。
真田丸、土曜日再放送、見ます。
織田裕二さんのドラマも録画しているので
週末に見ます。
さあ～、今週も忙しくなりそうですが、
昨日の試合で元気をいただきました。
（ちょっと悔しくて、瞬寝できなかったけど・・・）
私も頑張ります
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