昨日、朝、企業の社員食堂に出勤したら、
海外からのお客様が、出勤前に寄って下さり、
私に下記のものを持ってこられました。
ツナ缶とマギーのチキンスープです。
彼らが、英語でマギーのスープの作り方を説明・・・といっても
「ウオームウォーター、オンリー」とかその程度の説明ですが、
とにかく、念押しして使ってほしいみたいだったので
使うことに。
しかし、裏面アラビア語で書いてあるので、
お湯何ＣＣかわからないのでチキンヌードルスープは、
担当（通訳）の方にお昼にきいてみることにし、
「ツナ缶」はサラダに使ってみようかなとみたら、
「ツナ缶」２種類あって、
真ん中の写真の上の缶は、
割と写真を見るとシンプルな感じで
下の缶は、右の写真にあるように
ちょっと赤いので、
私はてっきりこれはスパイシーな味に違いないと。
また缶に「ファンキーミート ツナ」と書いてあるし、
きっとファンキーな味なのだと思いこみ、
コチラを選んでみました。
ところが、味見してみると全然辛くない？
むしろ味が濃く、日本のツナ缶よりかなりおいしい
コールスローサラダに入れてみました。
あとは、カレーを作りました。野菜のカレーです。
トマトやパプリカ・玉ねぎ・セロリ・人参・にんにく・生姜
ご飯もお米は、彼らにいただいたお米で
ごはんは、千切り生姜・ターメリック・カルダモン・ローリエを入れて
かために炊きました。色もきれいでいい匂いがし、
お米も長いまま割れないで
美味しく炊けました。
野菜カレー・ターメリックご飯・ナン・福神漬け・らっきょう
エビフライ・大学芋・レモン・パセリ・
コールスローサラダ（キャベツ・人参・セロリ・きゅうり・トマト・レタス・糸唐辛子）
みかん
皆さん、きれいに食べてくださいました。
嬉しかったです
お昼に冒頭のチキンヌードルスープの作り方を
通訳の方にもう一度聞いていただき、
１袋に１リットルのお湯ということを確認しました。
あと、
ツナ缶ですが、
私が「ファンキーミートツナって書いてあるから
どんだけ辛いのかと思ったら、辛くなかったんですけど」
と通訳の方に缶を見せて言うと・・・
通訳の方が・・・
無表情で冷ややかに・・・
「ファンキーではなく、ファンシーですね・・・」と。
ひゃ～
はずかしい～～
ほんまや～～。スペルちゃうじゃん。
というちょっと恥をかきました。
でもまあ、お客様が喜んでくださって良かったです。
喜ぶといえば、このブログ。
私の昨日のブログをリブログしてくださったのですが、
内容を読んで、すごくうれしかったので
リブログのリブログを。
若い子が、食に興味を持ってくださって、
体質も改善されたという、
管理栄養士にとってこれほど嬉しいことはありません。
私も少しはお役に立てたのかなあと。
いい子だなあ～と思いました。
さやちゃん、ありがとうございました。
今日の夫
弁当
ハロウィン、意識したわけではないけど
ちょっとオカルトになってしまいました。
目は、海苔の佃煮、鼻はインゲン、口は梅干しをたたいてみりんで煮たもの。
ご飯・海苔の佃煮・梅・
煮豚・もやし・インゲン・しめじ・煮卵・黒ゴマ・人参・
パパイヤのソムタム（桜エビ・ピーナッツ）
野菜高いですね！！
昨日キャベツを買いに行ったら高いので
あきらめました。
今後、職場でも
検討していかなくてはなりません。
仕方ないのでもやしとしめじを買い、
冷蔵庫に残っているインゲンを
さっと蒸して煮豚の汁でさっと味付け、
煮豚の下にたっぷり入れてます。
パパイヤはトマトの河村さんの農園のもの。
桜エビ・ピーナッツ・スイートチリソース・ナンプラー
やみつきです。美味しすぎ。
海外のお客様にも作ってあげようかな。
今日のおめざジュース
人参・トマト（河村さん）・セロリ・パプリカ・レモン・
酢卵・えごま油
生姜、煮豚に使い、ジュースの分なくなりました。
・・・昨日、ガッキーのドラマみて
ほんわかしました。
私のアンチエイジングです。
今回は料理より注目したのが
星野源さん役が山口県出身ということで
山口弁でした。
う～～ん、ちょっと違うような・・・博多弁も混じっているような？
と思いながら見てました。
でも親近感～
すごくはまってます～～。元気になります。
■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□
「ダイエットノート」「スポーツ栄養ノート」「電子書籍」を
販売しております。
画像クリックで、ご購入できます。
「ダイエットノート」 「スポーツ栄養ノート」
「電子書籍」も販売しております。
「そのダイエットでいいの？あなたの人生を変えるダイエット」 いろんな世代の女性に読んでいただきたい、私の集大成です。 画像クリックで、ご購入できます ! amazon kindle 楽天kobo ＊コンビ二決済もできるようになりました。 *電子書籍の読み方について → コチラ |
「その食事でいいの？あなたの人生を変える食育」
企業の社員食堂で働いて感じた
働くお父さんの食の意識と健康、家族の食育についてまとめた本です。
amazon kindle 楽天kobo
宜しくお願いいたします