週末、暑かったですね。
熱中症にご注意くださいね。
我が家のかめちぃ
ちょっと日陰なので
よくわからないかもしれませんが、
すごく
色つや
がいいのです。
ピカピカ～～～
めっちゃ、元気で
水にダイブ！！
そういえば、昨日は
私を見て
威嚇しなかったな～。
イライラがおさまったのかな？
何がいいたいかというと・・・
エサがいいんでしょうね
飼い主の
夫
によると
市販の亀のエサに
あるものをたまに
あげているそうです。
あるものとは・・・
これは、夫のおやつ
の中から
これは、かめちぃのおやつ
（頭だけ）
私が住んでいる地域では、
イワシの煮干しが
新鮮で、おいしいのです。
にがくないし。
我が家では
長女も小さいころから
おやつ代わりに食べていて
「イリコ姫」と呼ばれていたほど。
食品成分表で
調べるとわかりますが、
カルシウムが
ダントツです。また鉄分もすごい。
鉄分というと
最近はひじきの表示も変わりましたが、
（鉄なべを使用しないため）
貧血の人は
煮干し食べたらいいじゃんって思います。
夫は
かめちぃ、塩分を摂りすぎたら
いけないと健康にも気遣い、
毎回はあげないそうです。
カルシウムは吸収しにくい栄養素で、
カップラーメンなどのインスタントや
清涼飲料水・添加物などを
食べる人は
リンが多いので
カルシウムの吸収をさまたげます。
ご注意ください。
最近は
生活習慣病とカルシウムの摂取量に関する
研究がいろいろあって、
昔は「骨」に関する
「骨粗鬆症予防」とかが
多かったカルシウムですが
最近では
抗肥満効果・
ＨＤＬ（善玉）コレステロール増加効果・
血圧低下効果などの
報告もあります。
まだまだ未知の効果があると
いわれているミネラルです。
吸収をよくするためには、
ビタミンＤ・クエン酸・糖質と一緒に摂ると
いいといわれています。
うちのかめちぃは
玄関横（外）にいるから
日光浴
もするから、（ビタミンＤアップ）
カルシウムの吸収率も
良いようです。（煮干しだけにビタミンＤも豊富）
うちの夫も
最近、お酒をやめたので
顔のむくみもおさまってきて・・・
顔色が良くなってきたような・・・
昨日も夫が家にいないので
どこかに行ったかと思ったら・・・
なんと庭の
草むしりをしていました。
自分から・・・
ビックリしました。７０リットルの大きな袋に
草がいっぱいでした。
最近バラや多肉の趣味が高じて
そうなったのでしょうけど・・・
そんな人ではなかったので
ビックリです。
太陽の光を浴びたから
肌の色つやも良くなったのでしょうか？
まあ、いいことです。
そんな夫ですが
仕事のことは
家では話さないのですが、
職場で豆腐を買ってきました。
夫の職場に
豆腐屋さんがきて
売るそうです。
他にもパン屋さんとかが
売りにくるそうです。
知らなかった・・・
夫は自分の身銭を出すのが
嫌なので今まで買わなかったそうですが
みんなが
「おいしい」というのを聞いて
買ってみたそうです。
福岡の豆腐屋さんらしいです。
デザートに使えるんだ・・・と
土曜日のランチに
作ってみました。
マイタケの炊き込みおむすび・のり・
人参とピーマンのぬか漬け・
鶏のチーズ巻き揚げ・
カボチャとレッドキャベツと水菜と絹さやのサラダ・
ナスとウインナーの炒め煮
豆腐のイチゴソースかけ
オニオンスープ・パセリ
イチゴのジャムを作っていたので
かけてみただけ。
ファームヨーコのミントを
添えました。
ミントといえば
紅茶（ティーパック）に一緒に入れて
飲みましたが
すごくさっぱりして美味しかったです。
暑い日にいいですね
幸せだわ。
そうそう、
夫、ピーマンのぬか漬けが
おいしいっていってました。
人参もピーマンも
ぬか漬けにすると
めっちゃ色がキレイになります。
栄養価が上がると
キレイになりますよね。
・・・ということは、
私達の体も
栄養が入ればキレイになるという事よね。
ぬか漬けの残りは
いつもサラダに入れてます。
ファームヨーコといえば・・・
きゅうり
ミニトマト
もかわいいのができてきました。
ブロッコリーも収穫しました。
そうそう、
庭のブルーベリーも
大きくなってきました。
楽しみです。
暑いので
リビングの窓の外に
緑のカーテンを植えました。
日差し除け＆ゴーヤ
楽しみにしています。
今日の夫弁当
豚丼・ファームヨーコのしそ・
煮卵・ごま・
カボチャ・ミニトマト・
大根と昆布と人参の酢の物（卵の後ろ隠れてます）
ファームヨーコのブロッコリー
ブロッコリー（蒸したところ）
色が濃いです。
小さい庭ですが、いろいろできてうれしいな。
今日のおめざジュース
河村さんの人参・人参葉・
シゲさんのりんご・文旦・黄金生姜・
酢卵・えごま油
美味しいです～。
私の使っている
コールドプレスジューサー
画像クリック
先週の金曜日、
河村さんの人参を買いに伺ったら
ファーム和⇒コチラ
今期はこれで最後・・・
といわれました。残念～。
今年は試しに作ったそうです。
来期期待してます～。
もうすぐトマト（麗華）かな・・・。
私の体のアンチエイジング食材ですから。
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宜しくお願い致しますm(_ _ )m