昨日、先日の講演のアンケートが
届きました。
早い～。
毎回、怖いんですよね・・・
開けるの。
たくさんのご感想、ありがとうございました
皆さん、
くまなくちゃんと
良く聴いて下さったようで、
嬉しいです。
また私が言いたかったこと
さすがに良くわかっていらっしゃいました。
栄養士さんや食推さんなど
食に関するプロの集まりでした。
抜粋させていただくと
すばらしいの一言です。感動いたしました。
「こころが喜ぶ食事」「体が喜ぶ食事」という言葉が
心に残りました。
今日からまた一段と料理に力を入れて
デザイナーフーズ・ピラミッドも考えながら
実践していきたいと思います。
改めて日常生活の食育が大事と反省させられ
実行したいと思いました。
親子料理教室等で、今日聞いたことを伝えていきたいと
思いました。
などなど・・・。
中には、
心と体が美しい方だと思いました。
ご自身の経験談は、
とても説得力があり、、心に響きました。
という、有難いご感想もいただきました。
あと
最後に話した「おまけ」が大変好評で
もっと聞きたかったというご意見が
多かったです。
嬉しいな。2時間くらい「おまけ」だけで
お話できます（笑）
ありがとうございました。
前日まで声が出なくて
ヒーヒーでしたが、
良かったです。
満足度。
大変参考になった ７５％
参考になった ２５％
１００％の方が「参考になった」ということで
すごく嬉しいです。
ありがとうございました。
この1週間は、
薬なしで過ごしました。
やっと良くなりました。
薬の影響で
ちょっと肌の調子が悪くなり、
免疫力が下がっていたので
体のあちこちの弱いところで
アトピーの炎症がありましたが、
今はだいぶ良くなってます。
・・・これで
今年、よいスタートが切れました。
日々の仕事も頑張れます
役員の方々、
本当にお世話になりました。
今日は大寝坊しました。
1時間も寝坊しちゃって
慌てて起きました。
なので
めっちゃ高速でお弁当を作り、
このブログも時間がないので
超超、高速・・・
なのに・・
今日の夫
弁当は
変わった弁当を作りました。
グレインズサラダ
です。
今年来るかもと言われているサラダで
そう、先日幕張で
初コストコへ行ったときに
買ってみたサラダも
多分そう。
「キヌアのサラダ」だったんですが。
⇒コチラ
私なりに
作ってみましたよ。
まず、玄米とキヌアを炊いて
お茶碗1杯分。
具は、
人参（ジュースの搾ったカス）・
枝豆・コーン・大豆・アボカド・きゅうり（塩もみ）
を切っておきます。
調味料は
バルサミコ酢 小さじ１
オリーブオイル 小さじ2
に
レモンを搾っているところ。
（レモン汁小さじ1～2）
そして
あらびきマスタードを
小さじ１/２入れました。
上記の玄米・キヌアご飯に
混ぜます。
仕上げに
塩コショウ 少々。
夫嫌がるかな～。
まあ、その代わりに
お好み焼きも焼いたから。
今日の夫弁当
グレインズサラダ（玄米・キヌア・人参・枝豆・
コーン・きゅうり・アボカド・大豆・ミニトマト・
サラダ菜・ゆで卵）
お好み焼き（キャベツ・海老・お好み焼き粉・卵・
長芋・かつお節・青のり・紅ショウガ・お好みソース）
鮭の塩焼き・
高菜と人参と厚揚げの煮物
ハートの人参
作り方は、また
時間がなかったので
盛り付けはこらえて。
今日のおめざジュース
人参・リンゴ・ローズマリー・
アボカド・ミニトマト・
大島レモン・えごま油
今日は、初めて
アボカドを入れてみました。
講演でもお話しした
デザーナーズフーズの野菜・果物を
意識してます。
ローズマリーもその１つ。
庭から採ってきました。
飲みやすくなります。
また入れようっと。
朝のニュースで
えごま油をやっていたのが
気になりました・・・。
お弁当作ってて
良く聞こえなかった・・・。
私の使っている
コールドプレスジューサー
画像クリック
さて、
今日は久々に
ヨガへ行ってみようかな・・・。
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（１４８件ものレビュー感謝です。）
宜しくお願い致しますm(_ _ )m