昨日のブログで
摂食障害の栄養指導に
栄養士・管理栄養士が
日本でどうして
かかわってくれないのか・・・
という
ご質問があったのですが・・・
それに関しては
水曜日のドラマ「Ｄｒ．倫太郎」の最終回を
観終わってから
（つまり木曜日の朝）
ブログを書きたいと思います。
今日は、
ガラッと話を変えて、
山口県から
日曜日の朝１０時過ぎに
新大阪に着いてから
ランチを食べる
までの
お話をしたいと思います。
私はあまり外食をしないので
外食するときには
後悔したくないので
割と調べてから
行ってみたいところを
決めて行くタイプです。
もちろん、その
行きたいところに行く
という目的のためには
１人でランチに行くということも
全然ＯＫ
です。
「大阪へ行ったら
おいしい野菜が食べたいな～」と思い
調べたら
行きたいなと思ったお店
３つくらい候補が上がりました。
その中でも
時間がないので早く食べたいのと
あまり胃にもたれないような
ランチメニューをと思い、
ピンときたお店に電話して
「１人なんですが」と
かけてみたら
対応も良かったので
そのお店に予約していきました。
ちなみに１１時半に予約しました。
新大阪に着いたのが
１０時１８分。
そこから、
ＪＲで大阪駅へ。
ランチへ行く前に
外せなかったのが
「阪神百貨店のイカ焼き」
実は夫
に
「大阪へ行ってくるね」というと
ちょっと反対
されて
「お土産を買ってくるから」ということで
渋々渋々渋々・・・
行くことを許された？という・・・
夫へのお土産も
いろいろ考えながらの
今回の大阪行きです。
気合いを入れて・・・
日帰りなのに
カラカラコロコロ・・・。
これに保冷袋に大きめの保冷剤を
冷凍して入れてて・・・。
まあ、とにかく良く走ったので
これを持って行って正解でした
・・・とりあえず、
阪神タイガースファンが
イカ焼きを買って
野球応援に行く
姿をテレビで観て
「イカ焼きっておいしいんだろうか？」
という素朴な疑問が。
それでまず、
阪神百貨店地下１階に向かいました。
ダイエーを通り越して
阪神百貨店へ。
ココは
方向音痴の私でも
すぐわかり、（店内地図を見た）
行くことができました。
そして行列もなく
すぐゲット
ちなみに、
「イカ焼き」３枚と
「デラパン」というイカ焼きにデラックスに卵が入った
というものを３枚購入しました。
熱いので
冷めるまでそのまま持って歩くことに・・・。
幸先がいい～
・・・というのも、
以前大阪の阿倍野に１週間寮生活
していたことがあったので
阪神百貨店には
何度か行ったことがあるため。
・・・しかし、
地元に百貨店のない生活を送っている
私にとっては
デパ地下は
刺激が多すぎます・・・。
好奇心を止めるの大変・・・
そこに
喉が渇いたわたしに
お茶を差し出した方が・・・
もちろん「試飲」で
静岡茶の新茶でした。
掛川のお茶だったんですが、
「そういえば緑茶切れてたな」と思い、
つぃ
色々試飲して
３割引きだというので
購入しました。
私が選んだのは
一番渋かったので。
山口から来たというと
遠くからきたので
もう１袋買うともっとお安くなるよと
持ちかけられましたが、
（かなりしつこかった）
お断りし、
１１時半に予約していたお店に向かいました。
このお店、
茶屋町ＮＵというビルに入っているのですが、
Ｇｏｏｇｌｅ地図を印刷して
新幹線の中でもかなり予習しておいて
地図を持って
自分の信じる方向に歩いていたら・・・
やっぱり良くわからなくなり・・・
交番があったので
おまわりさんに聞いたら
やっぱり真逆方面に来ていて・・・
教えていただいた通りに
歩いて行ったら
どのビルかわからず、
また警備員さんに聞いたら
違うビルを教えていただき、
そこで若い子に聞いたら
結局その隣のビルだったんですが
「ＮＵって２つあるから注意してね」
といってくださったのに
もう１つの方に入ってしまい・・・
でも
彼女の助言のおかげで
すぐもう１つの方だとわかり、
やっと目的のビルのエレベーターに
乗ることができました。
時刻を見ると
１１時２５分…奇跡
９階にあります。
バッカ（ＢＡＣＣＡ）というお店です。
無農薬野菜のビストロ⇒コチラ
です。
私より２０歳くらい若いシェフだなあと。
案内された席が
そのシェフの料理している姿が
見える席でした。
ランチをいただきました。
ランチは、
野菜プレートが一緒で
メインを好きな物を選んでいただく
（それぞれ価格が違う）
またデザートを選ぶ選ばないで
金額が
８００円台から～１２００円台までと
なっておりました。
でも
手がかかってて、
無農薬野菜で
リーズナブルだなと
さすが食い倒れの街、大阪だなと・・・
スタッフの方が
丁寧にランチの説明をしていただいたのですが
一応彼女のおすすめを聞いて
お腹がもたれそうにない
スフレのオムレツを選びました。
野菜プレート
わくわくしました～～
左が
フォカッチャ―
右端には
小松菜のロースト
器には
人参のプディング・
茸のソテー・
グリーンスムージー
など。
私が
グリーンスムージーなど
「何が入っているんだろう？」とか
いろいろ食材を頭に巡らして
多分いろんな表情をしたと思うんですが、
何度もシェフと目が合い・・・
変な人と思われたかも・・・。
コチラ
はメイン。
スフレを（熱い）
フォークでつつくと
凹みますが
舌にカボチャのペーストがあり、
３種のソースをつけて
食べるそうです。
ちなみに何もつけないで食べたら
卵とカボチャのそのものの味。
ラタトゥーユ（ズッキーニ・玉ねぎ入り）味の
ソース。
おいしい～～～～
クリームチーズ
おいしい～～～～
シェフとまた目があったので
「おいしい～」の表情をみられた。
もう１つのソースは
カラメルソースで
これをつけると一気にデザートっぽくなります。
これも美味しかったです。
面白かった。
デザートは・・・
これね、
セロリのパンナコッタ
めっちゃ美味しかったですよ。
でもうちの職場のセロリが嫌いな人は
無理なのかな？
セロリのあの独特の風味は
なく
美味しく食べましたが。
コーヒーもおいしかったです。
満足したな～。
お金を払うとき、
シェフも笑顔で
挨拶してくださいました。
「おいしかったです。
ごちそうさま～」といって
お店を出ると
行列ができていました。
予約しててよかったな～
さて・・・
そこから
今度は目的のパン屋さんへ
次のブログで書きますね。
今日のおめざジュースは
人参・リンゴ・日向夏に
冷蔵庫に残ったレタス
レタスは
イライラを鎮めて
リラックス効果もあって
肝臓や腎臓の機能も高めてくれます。
美味しいですよ。
私の使っている
コールドプレスジューサー
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