ホワイトデーと「ネギの訂正」です。

材料（２０～４０個くらいできます）

無塩バター　１２０ｇ

きび砂糖　　　５０ｇ

自然塩　　　　小さじ１/２

薄力粉　　２００ｇ

ローズマリー　適量

これを全部混ぜるだけ。

職場で作るには

数が多いので

これを何倍にもしますけど

ハートの形にしたので

大変でした。

お弁当に　　　

喜んでいただけたかな～？

食堂では、

あまおうのわらびもちとともに・・・

他のイチゴのデザートと混ぜて

おいたのですが

食堂では喜んでいただけたようです。

皆様も

今日はよいホワイトデーとなりますように

・・・話はがらっと変わりますが・・・

先日のブログでご紹介したネギについて

メールをいただいたので

ご紹介いたします。

こんにちは♪

ここ数年来、こちらのブログでの情報、

毎日楽しみにしています。
先日から気になっていたのですが、

今日の記事にも紹介され、

やっぱり気になったので、

思い切ってこちらのほうから

コメントさせていただきます。
コメント欄の方にと思ったのですが、

アメブロ会員でないためできませんでした。。

記事にて紹介されているネギ、

どうにも下仁田ネギとは思えません。
形状、出荷時期を考えても、

下仁田ネギとは違うのではないかと思います。
下仁田ネギの収穫時期は１２月前後、

年末までに限られ、

この時期に出回ることはないと思います。

群馬県産とありますが、

形状も一般的な下仁田ネギとだいぶ異なります。。

実家が下仁田町です。
毎年下仁田ネギが年末に送られてきます。
最近は山口県内のスーパーでも見かけますが、

年末年始の一時期だけだったと思います。
（スーパーに出回るのは、

下仁田ネギでも本場下仁田産ではないのですが。。）
ネギの形状はもっとずんぐりした感じです。
１度確認されてみては・・と思います。

ぜひ来季、下仁田ネギを手に入れられ、

またこちらでご紹介していただけたらうれしいです☆

メールありがとうございました。

教えていただき、ありがとうございました。

群馬＝下仁田ネギ

ぐんまちゃん＝ブランド

と思ってしまいました。ごめんなさい。

しかも写真ではわかりにくいですが

太さは、直径が３～４センチあり

太くて大きいネギで

従来私が購入している白ネギとは

全然太さも大きさも違いました。

そしてお値段が

ちょっとお高めでした。

メールをいただいて

すぐに購入したスーパーの

青果担当の方に電話をしてみました。

すると、

このネギは「上州ネギ」だ

と教えていただきました。

私の持っている野菜図鑑では、

「下仁田」という群馬特産の１本ネギは

別名「上州ネギ・殿様ネギ」とも呼ばれる。

肉質がやわらかく、加熱すると甘味が出る。

と書いてありました。

さらに調べてみると

上州ネギは、

下仁田ネギと長ネギを

　　　　　　掛けあわせたネギ

だそうで、

下仁田葱のように太く、

長ネギのように白い茎が長いのが特徴

だそうです。

味も双方のいいとこ取りした味で

料理はホイル焼き、鍋物、ソテーなどが

美味しいそうです。

なるほど～、勉強になりました。

メールくださった方、

ありがとうございました。感謝です。

おっしゃるように、来季

本場の下仁田ネギをお取り寄せして

実際に大きさや形状や

味の比較をしてみたいと思います。

過去ブログも

上州ネギに訂正させていただきます。

大変申し訳ございませんでした。

でも上州ネギ、甘くておいしかったので

またみかけたら

また購入したいと思います。

本物の下仁田ネギにも

来季ぜひぜひ会いたいと思います。

ちょっと楽しみが増えました。

楽しみといえば・・・

今日は夕方から広島へ行きます。

それも今日は楽しみです

❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

（１２1件ものレビュー感謝です。）

●私の電子書籍発売中です。⇒コチラ

●楽天（PC電子書籍）のレビュー１4件も

ありがとうございます。⇒コチラ

楽天のレビューについて

楽天の方ですが、Koboのストアは

キャンペーンの運用が停止されており（書籍の追加などは継続）、
楽天ブックスをメインサイトとして運用されております。
http://books.rakuten.co.jp/e-book/

●詳しい内容は⇒コチラ

（レビューを書かれた方⇒コチラ 　

　　　　　料理の早見表をプレゼントします ）