土日のお休みは、
6月の講演で使う資料をパワーポイントで
作っていて、
家に籠りっきりだったんですが、
運動会など外で行事があった方
暑かったでしょうね・・・
異常な暑さですね・・・
一番過ごしやすい季節のはずなのに・・・
みなさん気を付けてくださいね。
私は土曜日は買い物に行きましたが、
昨日はどこにも出ないと決め込み、
スッピンで過ごしました。
資料づくりを「さてやろう」とすると
夫が年のせいか?朝から早起きで
「めし」というので
作り、しばらくすると
「コーヒー」というので作り、
お昼ご飯・夕ご飯と・・・
なんだかずっと台所にいて・・・
なんだかんだで
全然進みませんでした。
(大丈夫かな?)
私としては
資料を作るのに集中したいんですが、
夫は「それは関係ない」といいます。
お義父さんがまた野菜を持ってきて
くださいました。
大根とレタスとニンニクです。
キレイで大きなニンニク・・・ありがたいです~。
それと・・・梅も。
私って顔に出やすいのか、
この梅を見て
「ええっ」と
あんまり嬉しそうな顔をしなかったので、
お義父さん気づいたみたい。やばい。
「梅干作る?」
ってお義母さんがいわれたのですが、
「前に作った梅がたくさんあるんです。」
というと
「梅酒にしたら」といわれ・・・
「梅酒かあ・・・」
と。(素っ気なかったかな・・・)
態度が悪いと思われても仕方ない・・・
私資料を作りたかったから、
このときちょっと梅酒を作る気分ではなかったので
つい、そんな態度を・・・。(スミマセン・・・)
でもお義母さんが
「うちで梅酒にして持ってこようか?」と
いってくださり、
「わ~、嬉しい助かります。楽しみにしてます」と
お願いすることにしました。
「すみません、ちょっと今忙しくて」と
いったら
お義父さんも「気にしてないよ。元気だったらそれでいい」と
いって、笑顔で帰られました。
よかったよかった・・・。悪い嫁でスミマセン。
土曜日昼からスーパーに
買い物に行く前に
夫に
「何食べたい?」と聞くと
「おいしいもの」と答える。
「おいしいものって何?」と聞くと
「そういえば今年外食してないね。」という話になり、
そういえば、
年末に長女が帰ってきてから
どこにも食べに行ってないなあ~と。
といっても
どこへ行きたいという希望もなく。
夫が「コロッケが食べたい」といい出したので
牛ミンチとジャガイモを購入したのですが・・・
夕食の支度をするときに
ちょっとめんどくさくなって
メンチカツにしようっと・・・
そういえば、メンチカツというか、
子供が小さい頃は
よくスコッチエッグ作っていたな~なつかしいな~・・・
と思いながら・・・
かわりに冷蔵庫に残っていた
モッツレラチーズを挟み、
(玉ねぎはお義父さん作です。)
大きめに切ってます(笑)
軽く炒めて冷ましたのを
合わせてます。
これにパン粉をつけて揚げました。
これはにんじんジュースのカスと
大根おろしを混ぜ合わせたものにポン酢を入れて、
野菜やメンチカツと一緒に食べました。
温野菜やナスの炒め煮とともに。
お義父さんが
先週も大根を4本くださったので
毎日大根おろし食べてます。
しめじと牛蒡と生姜のごはんを作りました。
これがなかったら、
夫は「物足りない
」
と文句を言っていたでしょう・・・。
おかわりしてました。
日曜日の夕食は
これを見たとき、
夫が「ええ~、鮭?」と不満そうでしたが、
「天然の塩時鮭」なんです。
焼いただけ(笑)
そして、コロッケに使おうと思ってた
じゃがいもを
次女にポテトサラダを作ってもらって
玄米とともに夕ご飯。
やっぱり
大根おろしと人参おろしを一緒にポン酢で。
塩時鮭、おいしかった。
次女のポテトサラダも。
夫は私の仕事は全く興味がなく
「関係ない」といい、
家のこと
(とくに料理)をおろそかにすると
すごく怒ります。
今回電子書籍を書いたのも
多分興味がないから読まないと思うし、
もし仮に読んだとしても
私に「読んだ」とも「感想は言わない」と思います。
・・・そういう人なんです。
なので、
昨日、合間に
私の電子書籍を読んだ方の
レビューを見て、
スゴク嬉しくて・・・嬉しくて涙が・・・
(レビュー書いてくださった方、
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もう受け付け&送信しております。)
またたくさんの方から
メッセージをいただき、
嬉しかったです
今週は職場もいろいろ新しいことを始めたり、
今週から行事ごとが多くて
大変なのですが
がんばろう~って思いました。
ありがとうございます。
今週も頑張ります
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