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Channel: 管理栄養士コーゲヨーコの 「バランス喰楽部」
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鶏の唐揚げ2種弁当・堀江選手

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今日のお弁当

発芽酵素玄米(寝かせ76H)・梅干し

鶏の唐揚げ・ハニーマスタードチキン

もやしと人参のナムル

ズッキーニのカレーソテー

 

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今日は

鶏の唐揚げをと思って

いつものように

ノンフライヤー

焼いたのですが

 

カリカリに焼こうとして

ちょっと焼きすぎたかな。

それで

半分

新大久保で買ったハニーマスタードで和えました。

 

もやしにんじん

ナムルにしました。

 

下に敷こうかと思いましたが

男の子

唐揚げがべちゃべちゃになる

文句を言いそうだったので

やめました。

 

ズッキーニ

黄と緑の2種類のズッキーニ

良く炒めてから

カレー味にしました。

自分でいうのもなんですが

昨日のお弁当も

美味しかったです。

 

毎日

自分で作ったお弁当を食べるのですが

お昼が楽しみです。

 

昨日夕方歩いたとき

男の子

「今日もお弁当、おいしかったよね?」

と聞くと

 

しばらく間があって・・・

「う~ん、茄子の皮がちょっと固かった」

といわれました。

 

そうかしら?

私は全然そう思わなかったけど。

 

「でもおいしかったよね?」

「・・・まあまあね」

 

と。「美味しい」といわせたいけど

なかなか夫男の子から

「美味しかった」はいただけないです。

 

 

昨日は

ラグビーのリーグワンPO決勝戦があり

後半なんとかみることができました。

 

逆転につぐ逆転・・・

 

めっちゃ面白かったです。

いい試合でした。

 

しかし、最後に

また逆転~~と思いきや

堀江選手にスローフォワードがあり

(ビデオ判定による)

 

逆転が取り消しに。

そしてノーサイド

 

しかも

堀江選手

この試合で引退・・・

 

きっと悔しい試合になっただろうと

思っていましたが

ダウン

 

 

悔いなしということです。

 

でも私にとって

忘れられないいい試合でした。

 

お疲れさまでした。

 

今日のおめざジュース

人参・カリーノケール・甘夏・広島レモン・新生姜

えごま油


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