昨日の夫夜勤弁当
畑の肉のキーマカレー
チャウダー
昨日は、
15時半に
歯医者へいき、
16時半に
この夜勤弁当を作りました。
このGWにカレーを作ろうと
いっていたのですが、
なかなか作れずにいました。
大豆の肉を冷凍庫に入れていたので
キーマカレーを作りました。
他に玉葱とミニトマトを入れて煮こみました。
上に置いたのは豆苗です。
ズッキーニとか茄子とかも入れたかったです。
そして
サラダを作ろうかと思いましたが
チャウダーにしました。
エビ・あさり・イカ・玉葱・じゃがいも・しめじ
です。
ベーコンは入れてません。
美味しいです。
昨日は
気が付けば15時・・・
歯医者の予約が
15時半
夫の夜勤弁当を
16時半に作った・・・
といった感じで
結構ハードでした。
昨日は
2000字のレポートを
2本書き上げ、提出しました~
だけど
このGW中に
今までの復習をしようと
思ったのですが・・・
余裕はないです。
今日は
夫と山歩きをするのと
夫の用事に付き合わされるのと
今日は母の日で、
お義母さんに何か
しなくては
と思っています。
自分の母親は、
弟が準備してくれて(毎年)
母と一緒に母の欲しいものを
買ってくれているので、
助かってます。
今日で
長かった?
GWも終わりですね!
今日のおめざジュース
人参・小松菜・夏みかん・土佐生姜
えごま油