今日の夫
弁当
発芽酵素玄米（寝かせ3H）・梅干し
アクアパッツァ（鯛・アサリ・ミニトマト・ネギ）
竹の子とフキ・鶏むね肉の煮物
昨日
鯛が安かったので、買いました。
アクアパッツァにしました。
アサリは
むきアサリにしました。
昨日の夫夜勤弁当
オムライス
焼き鳥サラダ
焼き鳥は
塩コショウで。
昨日は
職場で
松花堂弁当を
作りました。
右上の皿うどんの
具は別パックに。
昨日のニュースで
ちょっとショックなことが・・・
原料である「緑豆」は、中国から輸入しているそうですが、
中国の農家が、
安い収入のもやしより、大豆やとうもろこしへ転換
しているとのことで、
材料が入ってこない状態とのことです。
モヤシ農家さんのインタビューでは、
「電気代・ガス代・包装代・人件費なども上がっているので、
値上げをするか、廃業するか」といった状況だそうです。
ガソリン代も上がっていて、
小麦も上がるでしょうし、
このまま戦争が続くとどうなるのか、不安です。
ロシアのウクライナ侵攻の現在、
食材費の値上げや今後各国が輸出禁止令を出したら、
日本はどうなるのだろうかと、・・・自給率の低い日本、不安です。
アラブの春も、
２００８年の食糧危機が影響しているとのこと。
昨日のウクライナのマリウポイの製鉄所が
最後の砦となっていて・・・
そこに避難している人の映像を見るのも
辛いです。
もうやめて欲しいです。
今日のおめざジュース
シゲさんのりんご
小松菜・人参・夏みかん・土佐生姜
えごま油
