今日の夫弁当
発芽酵素玄米(寝かせ66H)
鮭のムニエル・もやしのソテー
カボチャのそてー・スナップエンドウ
クリームチーズパスタ
きゅうり梅和え・ミニトマト
クリームパスタは、
ペンネを茹でて
を混ぜただけ。
(カルディー商品)
に、
庭からパセリを採ってきて
刻んで振りかけました。
今日は
東日本大震災から11年。
私は、先々月に
東日本大震災のシンポジウム
(8時間に渡る)
にオンラインで参加して
震災を経験した学生の発表や
震災後の色々な調査のお話を聞きましたが
想像以上に
大変辛い経験をされたり、
霊的な現象もあったりと。
これからも
決して忘れてはならない日
だと思いました。
また
昨日は
ロシアが
ウクライナの小児・産婦人科病院を
襲撃したニュースは
大変遺憾です。
カラフルな建物の病院が
無残な姿に。
また被害者も出ています。
信じられません。
ウクライナの大統領の夫人であり
ファーストレディーの
オレナ・ゼレンスカヤ夫人
昨日ニュースに取り上げられていました。
大統領が元コメディアンというのは
有名ですが
彼女がその番組の脚本を手掛けたりと
ずっと夫を支えていて
今も逃げずに
ウクライナに残って
世界中にウクライナから
SNSで発信されていて・・・
すごいと思いました。
普通、身の安全を優先するでしょう。
実は、
夫が大統領選に出馬するのを
大反対したそうです。
だけど
大統領になってから
ずっと支えてきて
しかも
学校給食が大事と
改善に取り組んでおられ、
日本に来日した際に
実際に学校給食の見学を
しているとのこと。
素晴らしいファーストレディーだと
思います。
世界一では。
尊敬します!!
今日のおめざジュース
シゲさんのリンゴ
人参・セロリ・パセリ・生姜
えごま油
パセリは、
庭から採りました。
管理栄養士 …のmy Pick