今日の夫
弁当
発芽酵素玄米ごはん（寝かせ132H）
チキン南蛮風タルタルソース
サツマイモの蒸し焼き
きゅうりのわさび漬け
夫はチキン南蛮が好きなのですが、
入院して以来作ってませんでした。
チキン南蛮は基本揚げるので
どうしたら近づけるか
ちょっと考えて
調理してみました。
鶏むね肉に片栗粉をまぶしてから
焼いて
甘酢ソースをしみ込ませました。
下に
蒸しキャベツと
パプリカとニラをソテーして
敷きました。
タルタルソースは、
ゆで卵・らっきょう・ケーパ・パセリ
を混ぜてます。
昨日は
雨が上がったので
夫と歩きました。
山歩きはできなかったので
心拍数が上がらない
ほぼ平地を歩いたので
あまり付加は、なかったけれど、
９ｋｍ歩きました。
運動すると
肌の調子がよくなります。
昨日は
終戦記念日でした。
何か映画を観ようと
アマゾンプライムで
探してみました。
実話です。
当時世界最高峰の難解暗号とされた
ナチス政権下のドイツによる「エニグマ」を、
イギリスの天才数学者アラン・チューリングが
解読し、
第２二次世界大戦の終結に貢献した
お話です。
彼は貢献したというのに
ずっとイギリス政府によって
その存在や貢献をずっと隠されていて・・・
また、今の
コンピューターの原点でもあるわけで・・・
色々考えさせられました。
心に残る良い映画でした。
昨日の終戦記念日に
見てよかったと思いました。
土曜日の新規コロナウイルス
日曜日の新規コロナウイルス
土曜日も日曜日も
３桁の県が20県以上
信じられません。
土曜日は、香川県が100人を超えたので、
それもびっくりしてました。
これ以上
増えないで欲しいです。
新規コロナウイルス感染者（NHKより）
今日のおめざジュース
ファーム和さんのトマト
人参・パプリカ・りんご
広島レモン・高知生姜
美味しいです
管理栄養士 …のmy Pick