今日の夫弁当
発芽酵素玄米ご飯(52H)
ささみの野菜巻き焼き
野菜のソテー(キャベツ・パプリカ)
蒸しブロッコリー・ミニトマト
夫は、5月のお弁当から
肉は
鶏むね肉・ささみ
しか使っていなくて
脂質も控えていることから
ささみでなんとか
おいしい料理ができないかなあと
今日は創作してみました。
ささみを開いて
蒸したGアスパラと人参を挟み、
今までなら
パン粉を付けて
揚げるところですが・・・
揚げ物は
やめているので
どうしたら
ぱさぱさにならず
おいしくできるかな?
と考え
野菜を巻いたささみに
片栗粉をまぶしてから
ラップをして
蒸し器で蒸して
ラップを外して
(表面ツルツル)
これを
照り煮にしました。(醤油・みりん)
柔らかくて
美味しくできたと思います。
昨日は、
夫の実家に行き、
父の日のプレゼントを
渡しました。
悩んだ末に
和菓子の詰め合わせにしました。
お義父さん、和菓子(粒あん)が
お好きなので。
喜んでくれました。
私の手作りの
梅シロップを
強炭酸と一緒に
持っていきました。
梅サイダー
お義父さんは
畑仕事をされているので
疲労回復に
飲んでいただきたいです。
梅は
取り除きました。
酢が入っているので
カビも生えず、
梅の発酵も抑えられて
良かったです。
お義父さんに
ビワをいただきました。
おいしくいただきます。
今日のおめざジュース
人参・リンゴ・セロリ・ブラッドオレンジ・トマト
えごま油
6月19日
全国の新規コロナ患者数
300以上:東京都1
100以上:千葉・神奈川・大阪3
50~99:北海道・埼玉・愛知・沖縄4
10~49:福島・栃木・茨城・山梨・静岡・岐阜・石川・滋賀・
岐阜・京都・奈良・兵庫・広島・高知・福岡 14
1~9:青森・秋田・岩手・宮城・山形・新潟・群馬・長野・
富山・福井・三重・和歌山・岡山・山口・
愛媛・香川・佐賀・長崎・大分・宮崎・熊本・鹿児島22
0:鳥取・島根・徳島3
2ケタ以下が
43/47
です。
1ケタ以下が
25/47
になりました。
この辺は
ずっと安定しています。
私の予想は、
京都・兵庫が
今日1ケタになるのでは?
というのに
注目していきたいと思います。
楽しみです
東京オリンピック開幕まで
あと
34日
このブログで実際使っているおすすめ品
低速ジューサー
酵素玄米炊飯器
無農薬・無化学肥料の玄米
電子圧力鍋
大豆プロテイン大容量(着色料・香料・保存料不使用・甘くない)
夫のお弁当箱(薄型・縦に入れても液だれしない)