今日の夫
弁当
３色（赤米・黒米・緑米）入りごはん
鮭の塩焼き
たけのこの土佐煮
卵焼き
ほうれん草とベーコンのソテー
しそ・ミニトマト
昨日
ごちそうを食べたので
今日のお弁当は
質素というか、
冷蔵庫にあるもので
作りました。
ご飯は、
赤米・緑米・黒米を入れて
炊きました。
今までは
袋に記載されていた分量で
炊いていましたが
いまいち色が出なかったので
今日は倍の分量を入れて炊きました。
こんなかんじ
やっぱりこのくらいでないと
入れた感がないです。
あとのおかずは
筍の土佐煮・ほうれんそうとべーこんソテー・卵焼き
です。
行ってきます
今年のクリスマスは
前にブログにも書きましたが、
クロワッサンも美味しかったです。
これを当てにしてました。
お目当ては
「フランス南西部産 鴨肉のコンフィ」
です。
どうせ鶏を食べるなら
美味しいのを食べてみたい。
これは
冷凍のまま
耐熱皿に入れて
オーブンで焼くだけ。
そして
こちらは
付け合わせのポテト
冷凍のまま、
これを組み合わせて
オーブンで焼くだけ
簡単、かわいい、そしておいしい
そして
気になったのが
この中身
冷凍のまま
鍋に入れて火をつけるだけ
盛付け
フランスパンは、ガーリックトースト。
夫は、
鴨がめっちゃおいしいといいましたが、
次女は若いので
やはり
普通のフライドチキンの方が
よかった
という感想でした。
大人のチキンですね。
ちなみに
スープは、
人参とピーナッツかぼちゃ・さつまいもが入っている
のですが、
夫曰く「味がない」
といったので、
味を付けた方がよかったです。
味見もせず
そのまんま出しました。
あ、料理はこれだけでなく
サラダを出しました。
サーモン・アボカド・ミズナ・スプラウト・
玉ねぎスライス・ブロッコリー・オレンジカリフラワー・
人参・カリフローレ
のサラダで
クリスマスを意識して
作りました。
おいしかったです
最後にケーキですが・・・
小さめのケーキなのですが、
全部食べ切れませんでした。
1/6カットの半分くらいしか。
というのも
このケーキ、
スポンジがなく、
いわゆる
チョコレートケーキの
スポンジなし
という感じで
少し食べただけで
甘くて・・・。
やっぱり
ケーキはスポンジがないと・・・
と思いました。
トーストに
のせて食べるのもいいかもと
思いました。
ちょっとこれは
失敗だったかな。
そんなクリスマスイブでした。
ワインを飲んで
酔いました。
気が付くと
朝の１時・・・
次女が起こしてくれたんですが
ソファーで寝てました。
私・・・。
疲れがでたのか、
年のせいでアルコールを飲むと寝てしまうのか。
家で良かったです。
今回注文したのはコチラ
職場のクリスマス料理は
今日作ります
今日のおめざジュース
シゲさんのリンゴ
人参・ビーツ
ファーム和さんのオレンジカリフラワー
周防大島みかん・グリーンレモン
えごま油・酢卵
私が使っている
低速ジューサー
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