今日の夫
弁当
おうち弁当
納豆キムチ焼うどん
鮭とベビーホタテとしめじのクリーム煮
イチゴ
まず
納豆キムチ焼うどんですが
うどんは、
煮込み用讃岐うどんを使いました。
さっと茹でてほぐしておきました。
まず
キムチをごま油で炒め、
茹でてほぐしたうどんを入れて炒め、
納豆を入れ、
納豆についているたれをいれて
最後に
刻みネギを散らしました。
次女に
残りを
朝ごはんに食べてもらいましたが
美味しいといってました。
鮭とベビーホタテとしめじのクリーム煮
鮭は
両面をこんがり焼いて
取り出し、
玉葱・ベビーホタテ・しめじを入れて
炒め、
鮭をもどして
ホワイトソース・コンソメ・塩コショウで
煮込みました。
クリスマス
っぽく
☆蒸し人参とブロッコリー
を添えて。
大きなイチゴ（ゆめほっぺ）
では
行ってきます
昨日、
職場で
工場現場のお弁当
（B弁当）は
クリスマスチキンの
献立でした。
（A弁当はサンマの塩焼き弁当）
毎年クリスマスの日は
ご家庭で
チキンを食べる方が多いと思うので
２～３日ずらして
献立にチキン入れたりするのですが
ちょっと手がかかるので
昨日にしました。
手がかかるのは、
更紙に切り目を入れてカットし、
巻く作業。
大量調理なので
結構大変ですが
あるとないとは大違いですよね。
やはり
大人気でした。
ボリュームがありました。
・・・今日
ふと
夫の朝ごはんを
盛り付けるのに
よく使う
このお皿
ほぼ毎日使っているのですが
なんと
３０年以上使ってます。
長持ち～
今日のおめざジュース
シゲさんのりんご・人参・パプリカ
周防大島のみかん・レモン
生姜
荏胡麻屋さんの荏胡麻油
コップいっぱいでした。
野菜は、ベジセーフを使って洗っています。
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