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Channel: 管理栄養士コーゲヨーコの 「バランス喰楽部」
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高菜チャーハン・鶏のから揚げ・スパニッシュオムレツ弁当・外食

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今日の夫男の子弁当
 
高菜チャーハン
鶏のから揚げ・オクラ
スパニッシュオムレツ
キャベツ・パプリカ・しそ・レモン
 
お弁当  お弁当  お弁当  お弁当  お弁当
 
高菜の塩漬け
お義母さんからいただいたので
それを
少し塩抜きして
カットして

ゴマ油で炒めて

キビ砂糖・醤油・酒少々・赤唐辛子を入れ

(ぶれてます)
これで
チャーハンを作りました。
 
鶏のから揚げの下の
野菜は
キャベツ・パプリカ・しそを敷いてます。
 
スパニッシュオムレツ
玉葱・蒸しジャガイモを炒めて
溶き卵(粉チーズ・塩コショウ)
蒸しひよこ豆・レッドキドニー・枝豆
を合わせたものを流し込み、
最後に
半分にカットしたミニトマトを入れ
ひっくり返して焼きました。
蒸したオクラ・レモン
をのせました。
では
行ってきます!!

ドキドキ  ドキドキ  ドキドキ  ドキドキ  ドキドキ  ドキドキ  ドキドキ

 

カレンダー通りなので

私は

お仕事です。

 

台風が気になります。

15日は

このままいくと

ちょうど我が家の上を

台風が通過しそうです。

 

通勤が

前に豪雨被害で

土砂崩れがおきた

海岸沿いの国道を通るのですが

海の波が

上がってきそうですし

高速道路などほかの道路を使っても

以前

河川が氾濫して道がなくなった

ところばかりなので

今日は

出勤して

15日はお休みをいただこうと

思います。

 

お盆で

市場や業者はお休みなので

発注はしているし、

仕事にも支障がないように

事前にしているので

大丈夫かと思いますが

台風などの災害があると

非常食を作らなくてはならない

可能性もあるので

その準備もしておこうと思います。

 

さて

話は変わりますが

昨日

実家のお墓参りのあと

母と私たち家族で

外食することになりました。

 

お盆間はどこも

いっぱいで

待つのも嫌なので

予約していきました。

 

男の子は居酒屋希望していましたが

近くの

イタリアンにしました。

 

前菜(ぶれました~)

生春巻きとサザエ

 

カルパッチョサラダ(写真撮り忘れ)

 

パイ包みのコーンスープ

魚介の陶板焼き

パスタ2種

 

 

ピザ2種

 

 

肉料理

 

デザート

 

デザート以外は

シェアする

コース料理だったのですが・・・

 

予約していたので

席は待たなくて良かったのですが

料理と料理の間隔が長くて

男の子のイライラマックス~

を横で感じながら

 

お盆で人が多いのに

お店のスタッフの人数が足りないのか

なかなか厨房内が回らない感じで

私は

ちょっと同情してました。

 

料理と料理の間が空いたので

途中

おなかいっぱいになって

最後は

かなり

無理して

食べました。

 

男の子とは

もう

イタリアンは

行かないだろうな~と

思いました。

キラキラ  キラキラ  キラキラ  キラキラ  キラキラ 

 

今日のおめざジュース

ファーム和さんのトマト

人参・ミニトマト・パプリカ

メイヤーレモン

アマニ油・酢卵

私が使っているコールドプレスジューサー

ダウン

 

雪の結晶  雪の結晶  雪の結晶  雪の結晶  雪の結晶  雪の結晶  雪の結晶  雪の結晶  雪の結晶  雪の結晶

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