今日の夫
弁当
の希望で少なめに。
「ご飯が多い
」
ビックリするだろうな～（笑）
今日のおめざジュース
人参・バジル・大島ミカン
シゲさんのりんご
レモン・生姜
えごま油・酢卵
私が使っているコールドプレスジューサー
ゲルソン療法で1日2リットル以上のジュースを作りたい
または
業務用に！
という方におすすめ
私は使っている野菜やお米・お肉には
べジセーフ→コチラ
を使ってます。
先日
お知り合いの方が
秋の勲章を受章され
そのお祝いに
菊の御紋の入った
きんつばをいただきました。
夕食後でしたが
おいしそうだったので
すぐいただきました。
甘すぎず、上品なお味でございました。
うちの夫もいつか勲章を
頂ける日がくるのかしら～と。
それよりも
お弁当を３０年以上作った
内助の功の
妻の勲章も授与されないかしら？
と思ったりして。
あってもいいですよね。
昨日は
ボジョレー解禁日ということで
私昨日
カルディーに行ったら
ボジョレー売っていると思ったんですが・・・
売り出しは今日です・・・
昨日はカルディーへ行って
何も買わずに帰ったんですが・・・
ちゃっかり
お店の方に
ボジョレーヌーヴォーの
お値段と種類を
聞いて帰りました。
カルディーでは
ボジョレーヌーヴォーは
１種類だそうです。
だけど
大きさが2種類だそうです。
カルディコーヒーファームが販売する
『プレ・ペール・エ・フィス
ボージョレ・ヴィラージュ・ヌーヴォー』が
解禁前に行われた
『トロフィー・リヨン・ボージョレ・ヌーヴォー』
コンクールにて2018年金賞を受賞いたしました。
天候に恵まれ、健全かつ理想的に熟成した
ぶどうが凝縮感とふくよかな果実味を生み出した、
グレートヴィンテージの呼び声も高い
2018年 の
『プレ・ペール・エ・フィス
ボージョレ・ヴィラージュ・ヌーヴォー』
をぜひお楽しみください。
だそうです。
お値段や大きさなど詳しくは→コチラ
今年、2018年は
天候面でもまったく問題なく、
日照と暑さに恵まれ、
果実はゆっくりと順調に熟していったので
かなり期待が持てるヴィンテージのようです。
ちなみに
Nouveau"（ヌーヴォー）とは
フランス語で"新しい"の意味なので
ボジョレー・ヌーヴォーは
ボジョレー地区でその年に収穫した
ブドウから造られる新酒のことです。
フランスワインの中で、
最も熟成期間が短く、
フレッシュでジューシーな味わいです。
ボジョレー・ヌーヴォーは
元々タンニンが少ないので
少し冷やして飲むのが
美味しい飲み方だそうです。
ボジョレーは、
ボジョレーヌーヴォーと
ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー
の
2種類ありますが
どう違うかというと
"Village"（ヴィラージュ）とは
フランス語で"村"という意味。
ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォーは、
ボジョレー・ヌーヴォーより
地域と生産量を限定したクオリティの高い新酒です。
ちなみに
カルディーで販売されるのは
ボージョレ・ヴィラージュ・ヌーヴォー
の方なので
ヌーヴォーより、クオリティーが高い
ということになります。
さてどうしようかな？
どこで買おうかな～。
ちなみに
ボジョレーは
早飲みタイプのワインなので、
購入後はなるべく早いうちに
飲んだ方がいいみたいです。
週末の楽しみかな～
ラストセール！１２月３１日まで
各２５００円（消費税・送料込み）
詳しい内容は→コチラ
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（お問い合わせも可）
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ゆうちょ銀行にお振込みをお願いいたします。
口座番号：15500-1633631
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五五八（読みゴゴハチ）
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