大好評だった社食のガパオライス
ガパオライス
選べる小鉢２品（サラダ・コーヒーゼリー）
味噌汁
金曜日の私の職場の企業の社員食堂の
B定食は
ガパオライスでした。
その日の朝になって
職場の食堂のスタッフが
「ガパオライスって何？」
「どこの国の料理？」
「聞かれたら答えられないよ」
などといってきました。
そうだね～。
ガパオライスって
タイの料理。
ガパオってホーリーバジルって
いう意味で
「ガパオライス」＝「バジルご飯」という意味
らしいけど
私たちが知っているバジルはスイートバジルだから
ちょっと違うバジルの種類らしいよ・・・
・・・ていうか
だれも食べたことないので
もちろん
作ったこともないし
味見しても
わからないって（笑）
今回
鶏ミンチと鶏むね肉のこま切れ、鶏もも肉のこま切れ
3種類の鶏肉を
多めに入れてみました。
他は玉ねぎとパプリカのみじん切り。
味付けは
ガパオシーズニングを入れて
最後に
ナンプラーで仕上げ。
「目玉焼きが１５個足りません～」
となって
前ブログでご紹介した
かわいい目玉焼き→コチラ
を１５個ほど
私が作りました。
自分の家より上手にできました。
ガパオライス
すごく好評で
「また献立に入れてください」と
リクエストいただきました。
9月は
献立が決まってしまったので
10月にまた入れようと思います。
お弁当現場にも！！
喜ばれると思います。
実は
パプリカ（赤・黄）のみじん切りも
入っているのですが、
写真で見る限り見当たりません・・・。
回転釜で炒めすぎ？
大量生産なので
ちょっと量が少なかったかな。
次回は多めに入れるようにします。
意外な反応にビックリ！良かったです
昨日は、
我が家の
換気扇の工事
フラットになっているから
お掃除が楽すぎ
嬉しすぎ。
食洗器は
今から使うところです。
思った以上に大きくてビックリしました。
今日のおめざジュース
ファーム和さんの王様トマト・パプリカ
無農薬バジル
生姜・人参
アマニ油・酢卵
私が使っているコールドプレスジューサー
ゲルソン療法で1日2リットル以上のジュースを作りたい
または
業務用に！
という方におすすめ
私は使っている野菜やお米・お肉には
べジセーフ→コチラ
を使ってます。
今日は
来客があります。
前からブログでちょこちょこ
来客のことを書いてきましたが・・・
実は
東京にいる長女が
彼氏を連れて帰ると。
初めてのことなので
我が家はかなり動揺しています。
飛行機で帰るというので
今日は空港まで迎えに行くのですが
片道2時間
車内で何を会話するのか？
午前中に帰ってくるので
何を食べさせたらいいのか？
私の場合作りすぎるので
気をつけなければ・・・。
夫
は
「怖いお父さん」を演じるか・・・
「無口なお父さん」を演じるか・・・
「フレンドリーなお父さん」を演じるか・・・
ねえ、どのパターンがいい？
と私に聞いてきました。
知らんがな
多分
夫は
外面（そとづら）が良いので
終始ニコニコして
優しそうに応対する
に違いない。
問題は
わ・た・し。
こう見えて
人見知りなので。
緊張すると
かえって
くだらないことを
マシンガンのようにしゃべりすぎて
自爆することがあります。
昔
妹の旦那様に
怒涛の質問攻めをしたので
数年間
怖がられていたみたいです。
やっぱり静かにしていた方が
いいのかな。
どっちにしても
長女が気を遣うだろうな～。
でも
私たち以上に
彼氏は緊張していて
嫌だろうけど。
夫
昨日から
落ち着かず、良く動いてくれてます。
また朝から
早く起きて
ちょっと迷惑です。
（私はブログを書くので）
今日はいい天気
で良かったです。
昨日はあまりにも
月がキレイで
明るすぎて
なかなか眠れませんでした。
今から
空港に迎えに行ってきます
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