今日の夫
弁当
韓国風ちらし寿司
サバの塩麹焼き
茄子とピーマンの味噌炒め煮
きゅうりのマスタード漬け
ミニトマト
韓国風ちらし寿司は、
すし酢に豆板醤を混ぜました。
錦糸卵・人参・絹さや・海老・焼肉・刻みのり
を冷ましてからのせています。
お義父さんに週末野菜をいただきました。
人参・ピーマン・ししとう・なす・きゅうり
きゅうりはたくさん～。
それで
今日のお弁当は
きゅうりのマスタード漬け
きゅうり2本を斜めカットして
塩（小さじ１くらい）をしてもんで
しばらく寝かせて水が出てきたら搾り、
粒マスタード（大さじ1）キビ砂糖（小さじ1）をいれて
あえました。
昨日は、
にんにくたっぷり
たたききゅうり
を作りました。
これ、めっちゃおいしいです。
夫大喜び～。
でもこれ、ニンニクがたっぷりなので
仕事が休みの日でないと作れません。
きゅうり2本に対し、ニンニクが4かけ。
お義父さん作のにんにく我が家にたくさんあるので
良かったです。
まじ美味しいです。
作り方は、
はなはなファームさん→コチラ
中国の家庭料理だそうです。
教えてくださってありがとうございます。
リピします
あとお義父さんのナスとピーマンで
味噌炒め煮を作りました。
今日は日本戦の他に
ブラジル VS メキシコ
がありますね。
カルディーで
今年お正月に→コチラ
福袋を並んで購入したのですが
その中に
タコシーズニングミックス
が入っていました。
そのまま今日まで使いませんでした。
それで
今回W杯でメキシコが決勝Tへ進出したので
土曜日夕食に
タコスを作ることにしました。
さらにカルディーで
オールド・エスパソフラワートルティーヤ（左）
タコソース・マイルド（右）→辛いのもある
を買いさらに
チーズは
このシュレッドチーズは
超～おすすめです。
パラパラしてて使いやすいです。
毎回カルディーでリピしてます。
牛と豚の合い挽き肉約５００ｇを
タコシーズニングミックスで炒め、
野菜を用意
レタス１/２を千切りに
トマトは2個を角切りに
オールド・エスパソフラワートルティーヤは
両面を水で湿らせてから
フライパンでかるく焼きました。
あとは
のせるだけ。
レタス・炒めた挽肉・トマト・チーズ
をのせて
お皿に入れたのは
タコソース・マイルド
で、やはりピリッとしなかったので
タバスコをお好みで。
めっちゃおいしかったです。
もちろん・・・
コロナビールも添えて。
コロナビールもめっちゃおいしい
タコスは
1人2個食べたのですが
もうこれでお腹いっぱいになります。
野菜もたっぷり食べられるので
いいですね。
翌日
が4枚残っていたので
何か使えないかと思って。
ピザを作ってみることに。
また表面を水で湿らせてから
フライパンでこんがり焼いて
これまた
カルディーで安売りだったので
（使いかけですが・・・・）
を敷いて
炒めた舞茸・冷凍庫に残っていた海老（を茹でて）
お義父さんのピーマンを輪切りにしてのせ、
その上から
残ったシュレッドチーズと
ピザには必ず入れる
ブルーチーズを
ちぎって入れ、
オーブンで焼きました。
タコスからのピザ・・・
絶対アリです。
夫は「今まで食べたピザの中で
一番おいしい」
と絶賛。
お店で食べるよりおいしいと。
皮が薄いので
食べやすくパリッとして美味しいです。
ワインに合います。（アルパカです。）
バジル粉とタバスコ少々かけました。
メキシカンポークも添えて・・・
生ハムサラダも・・・。
普段アルコールは
飲まないようにしているのですが
（太るから）
W杯期間中・・・許してください～。
（でも試合中は深夜なので
飲み食いはしません）
タコス→ピザ
おすすめです！！
フライパンで皮を軽く焼くのがコツです
幸せです～
今日のおめざジュース
人参・セロリ・トマト・リンゴ（シナノゴールド）
レモン
えごま油・酢卵
私が使っているコールドプレスジューサー
ゲルソン療法で1日2リットル以上のジュースを作りたい
または
業務用に！
という方におすすめ
私は使っている野菜やお米・お肉には
べジセーフ→コチラ
を使ってます。
ロシアワールドカップ
明日朝、日本戦！！
ベルギーは今大会
私は一番強いチームだと思います。
全員がスーパースター集団。
さらに
FWのルカクは
サッカー選手とは思えない体格で
スピードもあり
もはや怪獣～。
１人で止められないでしょうし
だれが彼をマークするのでしょうか？
昌司選手かな・・・。
大量得点してほしくないなあ～。
しかも
審判が
セネガルの審判。
主審だけじゃなく
副審２人もなぜか
セネガル人・・・
ありえない・・・
公平な審判を願います。
スペイン VS ロシア
クロアチア VS デンマーク
両方PK戦になりましたね・・・。
クロアチア VS デンマーク
をみていたのですが
延長戦は
もう足が止まっていました。
暑さと疲れがピークだったのでしょう。
PK戦、ロシアとクロアチアが
勝ちました。
PK戦は盛り上がるけど
一喜一憂しながら・・・
悲しい気持ちになります。
日本・・・
セルジオ越後さんが
絶賛するようなプレーを
見せてほしいです。
■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□
管理栄養士 コーゲヨーコ 取り扱い商品
このブログの読者様にだけ特別に上記より
１０％オフ・消費税サービス・送料無料で
お届けいたします。
＊テスターもございます*
商品の詳しい内容・金額は→コチラ
ご注文フォームは→コチラ（クリック）
（お問い合わせも可）
ご希望の商品をチェックし、メール送信後
ゆうちょ銀行にお振込みをお願いいたします。
口座番号：15500-1633631
他銀行からお振込みの方
五五八（読みゴゴハチ）
（店番）558（預金種目）普通預金（口座番号）0163363
お振込みが確認できましたら、商品をお送りいたします。
PayPal （ペイパル）にてクレジット決済できるように
なりました。ご注文フォームよりご利用できます。
＊PayPal （ペイパル）とは？→コチラ
amazon→コチラ
楽天kobo→コチラ