クリスマス弁当・牛丼弁当

今日の夫弁当

牛丼（もち麦ごはん・牛肉・玉葱・生姜・ネギ）ゆで卵

干し大根のサムジャン煮

きゅうりとレディーサラダの酢の物

サツマイモと切昆布のレモン煮

買い物へ行っていないので

冷蔵庫の残り物や在庫野菜で

作りました。

日曜日

お義父さんから野菜を頂いて

白菜と大根と里芋（親芋）を

干そうかと思いましたが

日曜日は天気が悪く、

昨日の朝

出勤前に

まだ薄暗い中干して

家を出ました。

焦っていたから

ブレブレです。

手前に写っているのは大根ではなく

里芋（親芋）のスライスです。

大根も拍子切りにして

干していまして、

お弁当に入れたのは

昨日干した大根を使いました。

お弁当に入れたサツマイモも

お義父さんにいただいたものです。

有難いです。

昨日は、

日曜日に書いたブログを全部消してしまい、

（コメント欄は無事でした）

２６日までに

書かないといけないブログだったので

かなりショックでした。

結構書くのに時間がかかったブログだったので

悲しかったですが、

書いたことを思い出しながら

書き換えました。

まだ読んでおられない方がいらっしゃいましたら

レシピブログさんの３種のカマンベールに

当選し、

それを使った

我が家のクリスマスパーティーについて

書いておりますので

よかったら

読んでみてください

→コチラ

クリスマスといえば・・・

昨日は２５日で

クリスマスでしたね。

毎日

職場で

宿直される方のお弁当も

作っているのですが

ふと

思い立ち・・・

宿直の方に

クリスマス弁当を作ってあげようと

思いました。

いつもの倍以上の大きさの

お弁当箱です。

いつものお弁当箱と違うので

お弁当箱の蓋に

「宿直の方、今日はクリスマス弁当です！」

とメッセージを

貼っておきました。

盛り付け風景

こんな感じです。

コーンクリームスープもつきました。

メインは

ハンバーグ　ラタトゥーユソースです。

パプリカの赤・黄、ズッキーニの緑と

クリスマスカラーなんです。

一応。

昨日は食堂のメニューに

鶏肉を使いませんでした。

「今日チキンじゃないの？」

とおっしゃる方も。

「だって皆さん、昨日チキン家で

お召し上がりでしょ？」

ほとんどの方が

そうだと思います。

なので

クリスマスには

わざと

鶏肉料理を

入れないようにしています。

わざとです。（くどいですね）

今日のおめざジュース

シゲさんりんご（シナノゴールド）・

ファーム和　青パパイヤ

人参・大島ミカン

無農薬柚子・生姜・

酢卵・えごま油

私の使っている

コールドプレスジューサー

　　　　　画像クリック

今年分の職場の発注＆納入は終わり。

あとは冷蔵庫の中の食材全部

２８日までに使い切り、

最終日は冷蔵庫をきれいにしてから

来年度の食材を入れるように

考えています。

寒くなり

（北海道・東北の方、雪や強風大丈夫でしょうか？）

年末らしい雰囲気に

なってきましたね。

まだまだ我が家は

大掃除していないのですが・・・

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