昨日は忙しい一日で
ずっと厨房に入っていて
帰りも実家に寄ったりして
遅くなったので
LINEやメールなどなかなか返せなくてごめんなさい。
その中の1つ、
メールでアドバイスいただき、
ありがとうございます。
9分割弁当につけた献立の最後、
「お疲れさまでした!」を
「お疲れ様です!」にされたほうがいいのでは・・・
私もどちらにしようか悩んで
「お疲れさまでした!」にしたのですが、
というのも
このお弁当、
4日間、社員寮の厨房の工事があり、
食事が作れないということで
急遽こちらが寮の夕食の代わりに
夕食のお弁当を作ることに
なりました。
私は工場内にいるので
工場内で
お弁当を作って
それを寮に配達しているのです。
なので食べる独身男性は、
お仕事が終わって
遅い時間の方も、いらっしゃいます。
多分お部屋でビールを飲みながら
食べられるのかなあ~と思い、
「お仕事お疲れさまでした!」と添えてみたのですが・・・
でもやっぱりおっしゃるとおり、
「お疲れ様です!」の方が
いいですね。
なので
今回から(といってもあと2回ですが)
「お疲れ様です!」に変えます。
またにこちゃんマークもつけてみました。(ご注目)
メールくださった方、ありがとうございました。
お返事できなくてごめんなさい~。
昨日の9分割弁当
天ぷらには、抹茶塩をつけました。
ちなみに今回9分割弁当にしたのは、
いろんなおかずをつけてあげたいというのと
お弁当ですが、野菜も食べていただきたいと思って
ちょうど私にとっては娘世代なので
母親気分で作っています。
にこちゃんマークにしましたが、
最初はにしようかと・・・いえいえ
おばちゃんからいわれても、キモイ~って
思われるのでやめました(笑)
今日はお弁当、最後になります!
頑張ります。
今日は中華風にしようかなと考えてます。
さて、今日のタイトルの
「ロメインレタス」
私はこの野菜おすすめです。
というのも
先々週河村さんから購入したのですが、
フリルレタスを下関のパクチー見学に行ったときに
大量に頂いたりして
さきにそっちの方を毎日消化していたので
ロメインレタスは新聞紙にくるんで
冷蔵庫に入れたままにしていました。
で、やっと新聞紙を開いてみたのですが
外側は少ししおれていましたが
ロメインレタス
キレイでしょ。
外葉(右)と内葉(左)結構な枚数あります。
レタスなのに
結構しっかりしていて傷みにくい
白菜みたいでしょ。
外葉は緑が濃い・・・
レタスなのにβ―カロテンが多く(510ug/100g)
緑黄色野菜、
また小松菜と同じくらいの葉酸
(ロメインサラダ120ug,,小松菜110ug)
葉酸は妊婦さんにも重要ですし、
貧血を予防したり、活性酸素を除去したり。
またレタスに比べカルシウム・マグネシウムも豊富です。
今年流行るんじゃないかなあ~
というのも
先日下関の種屋さんのサンシード山口でいただいた本でも
特集してあったから。
消費者にとっても傷みにくく、
炒め物などの加熱料理に使えて便利な野菜です。
お買い得だと思います。
ロメインレタスって、新しい野菜かと思いきや、
ローマでは昔からある野菜みたいです。
そこで、それを使っての・・・
今日の夫弁当
サンドイッチを作ってみました。
ゆで卵と、
ロメインサラダ・ハム・アボカドです。
他には、
昨日の干したペポカボチャを使ってホットサンド(インチーズ)
焼きそばパン(上に乗せいているのはラディッシュの甘酢)
じゃがいもと安納芋のから揚げ
パセリは庭から採りました。朝暗い中~。
今日のおめざジュース
ロメインレタス・人参・りんご・みかん・レモン
酢卵・えごま油
私の使っている
コールドプレスジューサー
画像クリック
(現在2016年新型、出たそうです。)
色は悪いですが、
ジュースは苦くなく
とっても甘いです~。(昨日と同じセリフ)
栄養ゲットだぜ~。
昨日は、
鹿島アントラーズ、興奮しました。
大きな声を出してしまいました。
さて、レアルマドリードとの試合
楽しみです。
それと今日は
「三ツ星給食」最終回・・・
絶対「ロス」だわ。
また続編希望~~。
また今日は、
プーチン大統領が山口県へ。
どうなることやら・・・
カジノは必要なのかなあ~・・・
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