ロメインレタス流行ると思う・9分割のお弁当③

昨日は忙しい一日で

ずっと厨房に入っていて

帰りも実家に寄ったりして

遅くなったので

LINEやメールなどなかなか返せなくてごめんなさい。

その中の１つ、

メールでアドバイスいただき、

ありがとうございます。

９分割弁当につけた献立の最後、

「お疲れさまでした！」を

「お疲れ様です！」にされたほうがいいのでは・・・

私もどちらにしようか悩んで

「お疲れさまでした！」にしたのですが、

というのも

このお弁当、

４日間、社員寮の厨房の工事があり、

食事が作れないということで

急遽こちらが寮の夕食の代わりに

夕食のお弁当を作ることに

なりました。

私は工場内にいるので

工場内で

お弁当を作って

それを寮に配達しているのです。

なので食べる独身男性は、

お仕事が終わって

遅い時間の方も、いらっしゃいます。

多分お部屋でビールを飲みながら

食べられるのかなあ～と思い、

「お仕事お疲れさまでした！」と添えてみたのですが・・・

でもやっぱりおっしゃるとおり、

「お疲れ様です！」の方が

いいですね。

なので

今回から（といってもあと２回ですが）

「お疲れ様です！」に変えます。

またにこちゃんマークもつけてみました。（ご注目）

メールくださった方、ありがとうございました。

お返事できなくてごめんなさい～。

昨日の９分割弁当

天ぷらには、抹茶塩をつけました。

ちなみに今回９分割弁当にしたのは、

いろんなおかずをつけてあげたいというのと

お弁当ですが、野菜も食べていただきたいと思って

ちょうど私にとっては娘世代なので

母親気分で作っています。

にこちゃんマークにしましたが、

最初はにしようかと・・・いえいえ

おばちゃんからいわれても、キモイ～って

思われるのでやめました（笑）

今日はお弁当、最後になります！

頑張ります。

今日は中華風にしようかなと考えてます。

さて、今日のタイトルの

「ロメインレタス」

私はこの野菜おすすめです。

というのも

先々週河村さんから購入したのですが、

フリルレタスを下関のパクチー見学に行ったときに

大量に頂いたりして

さきにそっちの方を毎日消化していたので

ロメインレタスは新聞紙にくるんで

冷蔵庫に入れたままにしていました。

で、やっと新聞紙を開いてみたのですが

外側は少ししおれていましたが

ロメインレタス

キレイでしょ。

外葉（右）と内葉（左）結構な枚数あります。

レタスなのに

結構しっかりしていて傷みにくい

白菜みたいでしょ。

外葉は緑が濃い・・・

レタスなのにβ―カロテンが多く（５１０ug/１００ｇ）

緑黄色野菜、

また小松菜と同じくらいの葉酸

（ロメインサラダ１２０ug,,小松菜１１０ug)

葉酸は妊婦さんにも重要ですし、

貧血を予防したり、活性酸素を除去したり。

またレタスに比べカルシウム・マグネシウムも豊富です。

今年流行るんじゃないかなあ～

というのも

先日下関の種屋さんのサンシード山口でいただいた本でも

特集してあったから。

消費者にとっても傷みにくく、

炒め物などの加熱料理に使えて便利な野菜です。

お買い得だと思います。

ロメインレタスって、新しい野菜かと思いきや、

ローマでは昔からある野菜みたいです。

そこで、それを使っての・・・

今日の夫弁当

サンドイッチを作ってみました。

ゆで卵と、

ロメインサラダ・ハム・アボカドです。

他には、

昨日の干したペポカボチャを使ってホットサンド（インチーズ）

焼きそばパン（上に乗せいているのはラディッシュの甘酢）

じゃがいもと安納芋のから揚げ

パセリは庭から採りました。朝暗い中～。

今日のおめざジュース

ロメインレタス・人参・りんご・みかん・レモン

酢卵・えごま油

私の使っている

コールドプレスジューサー

　　　　　画像クリック

（現在２０１６年新型、出たそうです。）

色は悪いですが、

ジュースは苦くなく

とっても甘いです～。（昨日と同じセリフ）

栄養ゲットだぜ～。

昨日は、

鹿島アントラーズ、興奮しました。

大きな声を出してしまいました。

さて、レアルマドリードとの試合

楽しみです。

それと今日は

「三ツ星給食」最終回・・・

絶対「ロス」だわ。

また続編希望～～。

また今日は、

プーチン大統領が山口県へ。

どうなることやら・・・

カジノは必要なのかなあ～・・・

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