今流行っている「スキレット」
欲しい・欲しいと思いつつ、
なかなか買えないででいました。
やっと１つ買いました。
５００円でおつりがくるお値段です。
このスキレットのいいところは、
調理してそのままお皿として
使えること。
盛り付けかえるのも手間だし、
また皿を洗わなくてはならないので
その分時間も短縮されるので
特に
一人暮らしには
便利なグッズだと思います。
（熱いので下敷きは要ります）
早速日曜日の
朝ごはんに使ってみました。
スキレットは
購入した時に説明書がついていますが、
使う前に
注意事項があるので
よく読んでから
使うようになっています。
事前に
小さなスキレットに合う
大きさのパンを焼いておきました。
それをカットして、
ハートの型で下までくりぬいて
まずは、
このままスキレットに入れて
焼きます。
蓋をしてトーストします。
すぐ焼けます。反対側も焼きました。
スキレットでトーストすると
外はカリッと中はふわっと
焼けます。
野菜を切りました。
新じゃが・新玉ねぎ・人参を小さく乱切りし、
さっと蒸し器で蒸して火を通しておきました。
ブロッコリー（ファームヨーコの）も
さっと蒸しておきます。
スキレットに
オリーブオイルをなじませ、
太めに千切りしたキャベツとベーコンをいため、
なじんだら蒸した新じゃが・新玉ねぎ・人参を
加えて塩コショウ・コンソメ・白ワインを加えます。
ハートの部分を取り除いた食パンを
のせ、
ハートのところに卵を割って入れ、
蓋をして蒸し焼きします。
まわりに、
パプリカ・ミニトマト・蒸したブロッコリーを
盛り付けて
さらに蒸し焼きします。
卵は半熟程度にし、
ハートをくりぬいたパンを
飾ってみました。
出来上がり
ナイフとフォークで。
というように、
このまま食べると
たくさんの野菜が摂れますね。
とりあえず１コしかないので
人数分欲しいかな。
そして、
今朝、
夫
の弁当用に
スキレット
使ってみました。
今度は、
ホイルに
炒めておいたキャベツ・ベーコンを入れ、
（塩コショウ・コンソメで味付け）
真ん中に生卵を入れ、
まわりにパプリカ・ブロッコリーをおいて
ホイルの周りに水を入れて
蓋をして
蒸し焼きにしました。
すぐできます。
今日の夫弁当
生姜ごはん・甘酢生姜・しそ（ファームヨーコ）
野菜のココット（上記）・ゴマ
鶏むね肉のガーリックソテー・
蒸しカボチャ・ミニトマト・レタス（下に敷いてます）
今日は夫が５時台に出たのですが、
いつも通りの時間に
弁当できてます。
今日のおめざジュース
河村さんの人参・シゲさんのりんご・
夏みかん・新生姜・
バジルとパセリ（ファームヨーコ）
朝４時台でも
外が明るくなって
自分の庭の畑（ファームヨーコ）に出て
新鮮な野菜を採って
料理できることに
幸せを感じています
おいしい～～。元気が出ます。
私の使っている
コールドプレスジューサー
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今日は、
５月最後の日ですね。
今月の収支、
うまくいきますように・・。
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宜しくお願い致しますm(_ _ )m